---
slug: orientalny-kurczak-w-sosie-orzeszkowym
title: "Orientalny kurczak w sosie orzeszkowym"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Orientalny kurczak w sosie orzeszkowym

Szybki i aromatyczny danie z kurczakiem w orzechowym sosie, przygotowane z wykorzystaniem gotowego fixu Knorr. Idealne na co dzień, serwuje się z ryżem lub makaronem.

## Składniki

- 600 g filet z kurczaka
- 1 opakowanie fix danie orientalne z kurczakiem knorr (zawiera orzeszki ziemne i składniki alergenne)
- 1 szt marchewka
- 1 szt cebula
- 150 ml zimna woda
- 0 szt sól (do smaku)
- 20 ml olej słonecznikowy

## Przygotowanie

1. Pokrój filet z kurczaka w kostkę, posól i podsmaż na oleju. Dodaj pokrojoną cebulę i marchewkę, smaż 5 minut mieszając.
2. Zawartość torebki wymieszaj z 150 ml zimnej wody i wlej do garnka z mięsem i warzywami.
3. Gotuj całość przez 10 minut, aż sos zgęstnieje, a kurczak będzie całkowicie wysmażony.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Pokrój filet z kurczaka w kostkę o wielkości około 2 cm. Posól według smaku i podsmaż na rozgrzanym oleju słonecznikowym przez 4-5 minut, aż zrumieni się z każdej strony. W międzyczasie pokrój cebulę w półplasterki, a marchewkę w cienkie plastry, dodaj do garnka i mieszaj co chwilę.
- *Dlaczego:* Równomierne pokrojenie mięsa i warzyw zapewnia jednolity czas gotowania.
- *Pro tip:* Nie przegrzewaj oleju przed dodaniem mięsa, by nie spalić składników.

**Krok 2.** Wymieszaj zawartość torebki fixu Knorr z 150 ml zimnej wody w miseczce, aż powstanie gładki sos. Wlej go do garnka z mięsem i warzywami, delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką.
- *Dlaczego:* Zimna woda zapobiega skomleniu proszku i lepiej rozpuszcza składniki sosu.
- *Pro tip:* Zawsze mieszaj fix w osobnej misce, by uniknąć grudek w sosie.

**Krok 3.** Gotuj danie na średnim ogniu przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Upewnij się, że kurczak jest całkowicie przegotowany (wewnętrzna temperatura co najmniej 75°C).
- *Dlaczego:* Dostateczny czas gotowania eliminuje ryzyko zakażenia salmonellą z surowego mięsa.
- *Pro tip:* Jeśli sos jest za gęsty, dodaj 2-3 łyżki wody i dokończ gotowanie.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 28.5 g |
| Węglowodany | 18.2 g |
| Cukry | 5.4 g |
| Tłuszcze | 14.3 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 860 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zastąpić fix Knorr domowym sosem?**

Tak, możesz przygotować własny sos z sojowego, miodu, orzechowego masła, czosnku i imbiru. Smaż mięso i warzywa tak samo, a następnie dodaj domowy sos i zagotuj.

**Czy danie jest nadaje się do zamrożenia?**

Tak, gotowe danie można zamrozić na maksymalnie 3 miesiące. Odgrzewaj powoli w garnku z dodatkiem odrobiny wody.

**Z czym podać kurczaka w sosie orzeszkowym?**

Najlepiej serwować z ugotowanym ryżem białym lub brązowym, ale pasuje też do makaronu jajowego lub quinoi.

**Czy fix Knorr zawiera orzeszki ziemne?**

Tak, większość fixów Knorr z serii orientalnych zawiera orzeszki ziemne lub ich ślady. Sprawdź etykietę, jeśli masz alergię.