---
slug: orzezwiajaca-cafe-latte-na-zimno
title: "Orzeźwiająca cafe latte na zimno"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# Orzeźwiająca cafe latte na zimno

Orzeźwiający napój kawowy na zimno z pianistym mlekiem, wanilią i cukrem. Idealny na upalne dni lub jako poranny impuls energii.

## Składniki

- 20 g cukier
- 1000 ml mleko
- 8 szt kostki lodu
- 40 ml kawa (zaparzona, skoncentrowana)
- 5 ml olejek waniliowy

## Przygotowanie

1. Zaparz kawę w niewielkiej ilości gorącej wody.
2. Wyciągnij mleko z lodówki i spień je lekko, następnie przelej do wysokich szklanek.
3. Wlej kawę po ściance szklanki, dodaj cukier i olejek waniliowy, schłodź kostkami lodu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Zaparz 40 ml mocnej kawy, używając gorącej wody — możesz użyć ekspresu lub french pressa.
- *Dlaczego:* Skoncentrowana kawa zapewnia intensywny smak, który nie rozcieńczy się po dodaniu lodu.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz gotowej kawy, możesz użyć 1 łyżki mielonej kawy na 40 ml wody.

**Krok 2.** Wyciągnij mleko z lodówki i spień je za pomocą miksera ręcznego lub szklanki z tłuczkiem, aż powstanie lekka pianka.
- *Dlaczego:* Piana z mleka dodaje napojowi kremową konsystencję i lepszy wygląd.
- *Pro tip:* Mleko lepiej się pieni, gdy jest bardzo zimne — użyj go bezpośrednio z lodówki.

**Krok 3.** Wlej kawę powoli po ściance szklanki, aby utworzył się efekt warstwowy, dodaj cukier, wanilię i kostki lodu.
- *Dlaczego:* Wlewanie po ściance zapobiega natychmiastowemu mieszaniu i tworzy ładny wizualnie efekt.
- *Pro tip:* Dodaj lodu tuż przed podaniem, by napój nie rozcieńczył się zbyt szybko.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 85 kcal |
| Białko | 3.2 g |
| Węglowodany | 12.1 g |
| Cukry | 11.8 g |
| Tłuszcze | 2.4 g |
| Błonnik | 0 g |
| Sód | 45 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zrobić ten napój bez cukru?**

Tak, cukier można pominąć lub zastąpić słodzikem. Smak będzie mniej słodki, ale nadal orzeźwiający.

**Jak zrobić pianę z mleka bez miksera?**

Wlej zimne mleko do szczelnie zamkniętej butelki i potrząsaj energicznie przez 30 sekund, aż się spieni.

**Czy można użyć mleka roślinnego?**

Tak, mleko owsiane lub kokosowe świetnie się nadają i sprawdzą się szczególnie dla wegetarian i osób nietolerujących laktozy.