---
slug: owsianka-z-jablkiem-i-cynamonem
title: "Owsianka z jabłkiem i cynamonem"
servings: 1
prep_time_minutes: 5
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["breakfast_dish"]
---

# Owsianka z jabłkiem i cynamonem

Owsianka z jabłkiem i cynamonem to zdrowe i aromatyczne śniadanie, które dostarcza energii i witamin na cały dzień.

## Składniki

- 90 g jabłko
- 3 g cynamon
- 50 g płatki owsiane
- 125 ml mleko 2%
- 5 g miód

## Przygotowanie

1. W garnku zagotuj mleko. Dodaj do niego płatki.
2. Owsiankę gotuj przez 10 minut do zmięknięcia płatków, od czasu do czasu mieszając.
3. Dodaj miód i dokładnie wymieszaj.
4. Jabłko obierz ze skórki i pokrój w dużą kostkę.
5. Na patelnię wlej 30 ml wody, dodaj cynamon i wrzuć jabłka. Całość duś przez 10 minut.
6. Gotową owsiankę podawaj z jabłkami.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wlej mleko do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, aż zacznie się gotować. Dodaj płatki owsiane, mieszając od razu.
- *Dlaczego:* Rozgrzanie mleka przed dodaniem płatków zapobiega ich sklejaniu się i lepszemu zagotowaniu.
- *Pro tip:* Stosuj średni ogień, by mleko nie przypaliło się na dnie.

**Krok 2.** Gotuj mieszankę przez 10 minut na małym ogniu, mieszając co kilka minut, by nie przypaliła się.
- *Dlaczego:* Długie gotowanie sprawia, że płatki miękną i osiągają kremową konsystencję.
- *Pro tip:* Jeśli owsianka będzie zbyt gęsta, dodaj odrobinę mleka lub wody.

**Krok 3.** Zdejmij garnek z ognia i dodaj miód, mieszając dokładnie, aż się rozpuści.
- *Dlaczego:* Dodanie miodu na końcu chroni jego właściwości zdrowotne przed wysoką temperaturą.
- *Pro tip:* Mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia miodu, by smak był równomierny.

**Krok 4.** Obierz jabłko z skórki nożem lub obierakiem, a następnie pokrój je na kawałki o wielkości ok. 1 cm.
- *Dlaczego:* Obieranie jabłka usuwa wosk i pozostałości, a duża kostka lepiej utrzyma kształt podczas duszenia.
- *Pro tip:* Użyj twardego jabłka, np. szara reneta, by nie rozpadło się podczas gotowania.

**Krok 5.** Wlej 30 ml wody na patelnię, dodaj cynamon i wrzuć pokrojone jabłka. Dus przez 10 minut na średnim ogniu.
- *Dlaczego:* Duszenie w wodzie z cynamonem nadaje jabłkom słodki, aromatyczny smak bez dodania tłuszczu.
- *Pro tip:* Przykryj patelnię, by jabłka szybciej miękły, ale od czasu do czasu mieszaj.

**Krok 6.** Przełóż ugotowaną owsiankę do miseczki i polej duszonymi jabłkami.
- *Dlaczego:* Podawanie jabłek osobno pozwala zachować ich teksturę i dodaje estetyki dania.
- *Pro tip:* Możesz posypać dodatkową szczyptą cynamonu dla intensywniejszego aromatu.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 380 kcal |
| Białko | 12.5 g |
| Węglowodany | 62 g |
| Cukry | 24 g |
| Tłuszcze | 9 g |
| Błonnik | 7 g |
| Sód | 110 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować owsiankę z mlekiem roślinnym?**

Tak, zamiast mleka krowiego możesz użyć mleka owsianego, migdałowego lub sojowego. Smak będzie delikatnie inny, ale równie dobry.

**Jak uniknąć przypalenia owsianki?**

Gotuj na małym ogniu i mieszaj co kilka minut. Jeśli mieszanka staje się zbyt gęsta, dodaj odrobinę mleka lub wody.

**Czy owsiankę można przygotować z wyprzedzeniem?**

Tak, możesz ją ugotować wieczorem i podgrzać rano. Dodaj świeże jabłko tuż przed podaniem, by zachować chrupkość.

**Czy cynamon można zastąpić inną przyprawą?**

Tak, zamiast cynamonu możesz użyć mleka z goździkami lub nutą imbiru, ale smak będzie inny.

**Czy płatki owsiane są bezglutenowe?**

Naturalnie tak, ale często są przetwarzane razem z pszenicą. Jeśli masz nietolerancję glutenu, wybieraj płatki oznaczone jako bezglutenowe.