---
slug: pachnace-kakao-z-kokosowa-nutka
title: "Pachnące kakao z kokosową nutką"
servings: 4
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# Pachnące kakao z kokosową nutką

Pachnące kakao z dodatkiem kokosa to szybki i smaczny napój idealny na zimne wieczory. Można je podawać gorące lub schłodzone z lodami. Przygotowanie zajmuje zaledwie 10 minut.

## Składniki

- 1000 ml mleko
- 60 ml kakao (czubate łyżki)
- 60 ml wiórki kokosowe (lub 120 ml mleczka kokosowego)
- 4 kostka czekolada deserowa
- 0 szt cukier (do smaku)

## Przygotowanie

1. Wiórki kokosowe wsyp do mleka i odstaw na noc lub od razu przejdź dalej; jeśli używasz mleczka kokosowego, wymieszaj je z mlekiem.
2. Rozrób kakao w niewielkiej ilości zimnego mleka, aby uniknąć grudek.
3. Podgrzej mleko z kokosem do wrzenia, dodaj rozrobione kakao i dokładnie wymieszaj.
4. Gotuj przez kilka minut, mieszając, aż napój zgęstnieje lekko.
5. Rozлей do kubków, posyp startą czekoladą, słodź do smaku i podawaj gorące lub schłodzone.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wiórki kokosowe dodaj do mleka i odstaw na noc, aby lepiej oddały aromat, ale możesz też od razu podgrzać całość.
- *Dlaczego:* Długie namaczanie wiórków głębiej nasyci mleko kokosowym smakiem.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz czasu, po prostu wymieszaj wiórki z mlekiem i gotuj dłużej.

**Krok 2.** Wymieszaj kakao z odrobiną zimnego mleka w miseczce, aż powstanie gładka pasta bez grudek.
- *Dlaczego:* Rozrabianie kakao na zimno zapobiega powstawaniu trudnych do rozrobienia grudek.
- *Pro tip:* Użyj miksera ręcznego lub wiskasa, by szybko uzyskać jednolitą masę.

**Krok 3.** Podgrzej mleko z kokosem do wrzenia, a następnie dodaj płynne kakao i dokładnie wymieszaj.
- *Dlaczego:* Dodanie kakao po podgrzaniu zapobiega jego skorupianiu się na dnie.
- *Pro tip:* Mieszaj cały czas od dna, by nie przypalić mleka.

**Krok 4.** Gotuj napój przez 2–3 minuty na małym ogniu, ciągle mieszając, aż lekko zgęstnieje.
- *Dlaczego:* Krótkie gotowanie pomaga skonsolidować smaki i lekko zgęścić napój.
- *Pro tip:* Nie gotuj zbyt długo, by mleko nie przypaliło się i nie wytworzyło skórki.

**Krok 5.** Rozлей kakao do kubków, posyp startą czekoladą, dodaj cukier do smaku i podawaj od razu lub schłodzone.
- *Dlaczego:* Czekolada topi się od gorącego napoju, dodając bogatszy smak i ozdobę.
- *Pro tip:* Do schłodzonej wersji dodaj kulę lodów waniliowych i bity śmietankę dla luksusowego efektu.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 8.5 g |
| Węglowodany | 38 g |
| Cukry | 30 g |
| Tłuszcze | 16 g |
| Błonnik | 3.2 g |
| Sód | 120 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zrobić to kakao bez wiórków kokosowych?**

Tak, możesz użyć mleczka kokosowego zamiast wiórków. Wystarczy 120 ml wymieszać z mlekiem.

**Jak uniknąć grudek w kakao?**

Zawsze rozrabiaj kakao w niewielkiej ilości zimnego mleka przed dodaniem do garnka.

**Czy to kakao jest bezpieczne dla dzieci?**

Tak, jest bezpieczne, ale kontroluj ilość cukru i upewnij się, że nie ma alergii na kakao lub orzechy kokosowe.

**Czy można przygotować kakao z wyprzedzeniem?**

Tak, możesz podgrzać je ponownie przed podaniem. Przechowuj w lodówce do 2 dni.

**Jakie mleko najlepiej nadaje się do tego napoju?**

Pełne mleko krowie daje najbardziej kremową konsystencję, ale możesz użyć mleka owsianego lub migdałowego.