---
slug: parowkowe-rollsy
title: "Parowkowe rollsy"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "snack"]
---

# Parowkowe rollsy

Parówkowe rollsy to szybka i smaczna przekąska idealna na rodzinne spotkania lub imprezy. Gotuje się je z ciasta francuskiego, parówek i żółtego sera, a wygląd można urozmaicić dekoracyjnymi nacięciami.

## Składniki

- 1 opakowanie ciasto francuskie
- 100 g ser żółty (np. edam lub gouda)
- 200 g parówki (ok. 6 sztuk)

## Przygotowanie

1. Pokrój ciasto francuskie na kwadraty. Parówki i ser pokrój na małe kawałki, aby zmieściły się w każdym kwadracie ciasta.
2. Na każdy kwadrat połóż kawałek parówki i sera, zawijaj, ewentualnie dekoruj nacięciami. Piecz 20 minut w 200°C.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wyciągnij opakowanie chłodzonego ciasta francuskiego i rozłóż je na stolnicy. Używając noża lub rolki, podziel ciasto na równe kwadraty o boku ok. 8–10 cm. Następnie pokrój parówki i ser na małe kawałki długości ok. 5 cm i grubości 1 cm, tak by pasowały do każdego kwadratu.
- *Dlaczego:* Równe kawałki ciasta i nadzienia ułatwiają zawijanie i zapewniają jednolity wygląd rolsów.
- *Pro tip:* Jeśli ciasto się klei, lekko posyp stolnicę mąką i pracuj szybko, by nie ogrzało się zbyt bardzo.

**Krok 2.** Umieść po jednym kawałku parówki i sera na każdym kwadracie ciasta. Zawijaj je w ruloniki, zaginając przeciwległe rogi. Ewentualnie zrób delikatne nacięcia nożem na wierzchu dla efektu dekoracyjnego. Ułóż rolsy na papierze do pieczenia, zostawiając przerwę między nimi, i piecz w rozgrzanym do 200°C piekarniku przez 18–20 minut, aż zrumienią się.
- *Dlaczego:* Prawidłowe ułożenie i pieczenie zapewnia równomierne wypieczenie i ładny, chrupiący efekt.
- *Pro tip:* Przed pieczeniem możesz posypać rolsy sezamem lub natką pietruszki dla dodatkowego smaku.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 12.5 g |
| Węglowodany | 38 g |
| Cukry | 4.3 g |
| Tłuszcze | 15.2 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zamrozić parówkowe rollsy przed upieczeniem?**

Tak, przygotowane, ale nieupieczone rolsy można ułożyć na blaszce, zamrozić, a potem przenieść do folii i przechowywać w mrożarce. Piecz bezpośrednio z mrożarki, dodając 5–7 minut do czasu pieczenia.

**Jakie ser zamiast żółtego można użyć?**

Zamiast żółtego sera możesz użyć mozzarelli, sera żółtego topionego lub cheddaru. Ważne, by ser nie był zbyt miękki, by nie wyciekał podczas pieczenia.

**Czy rolsy można przygotować z innym ciastem?**

Tak, zamiast ciasta francuskiego możesz użyć drożdżowego lub krakersowego, choć efekt smakowy i tekstura będą inne. Ciasto francuskie daje najlepszy, chrupiący efekt.