---
slug: pasta-z-domowego-twarogu-z-miodem-i-orzechami
title: "Pasta z domowego twarogu z miodem i orzechami"
servings: 4
prep_time_minutes: 5
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["spread", "breakfast_dish", "dessert"]
---

# Pasta z domowego twarogu z miodem i orzechami

Szybka i smaczna pasta z domowego twarogu z dodatkiem miodu, cynamonu i orzechów laskowych. Idealna na śniadanie lub jako nadzienie do słodkich naleśników.

## Składniki

- 300 g domowego twarogu
- 30 ml płynnego miodu
- 1 szczypta mielonego cynamonu (na koniec łyżeczki)
- 0.5 szklanka łuskanych i posiekanych orzechów laskowych

## Przygotowanie

1. Rozetrzyj twaróg z miodem za pomocą widelca do uzyskania gładkiej masy.
2. Dodaj orzechy i cynamon, następnie wymieszaj wszystko równomiernie.
3. Podawaj pastę z pieczywem, naleśnikami lub racuchami.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Umieść twaróg w misce i dodaj miód. Używając widelca, dokładnie rozcieraj oba składniki, aż masa stanie się jednolita i gładka.
- *Dlaczego:* Roztrzepanie twarogu z miodem zapobiega grudkom i zapewnia kremową konsystencję.
- *Pro tip:* Aby masa była jeszcze bardziej jednolita, możesz przed dodaniem miodu odrobinę rozgrzać twaróg do temperatury pokojowej.

**Krok 2.** Wymieszaj w masie posiekane orzechy laskowe i szczyptę cynamonu, aż wszystko będzie równomiernie rozłożone.
- *Dlaczego:* Równomierne wymieszanie zapewnia, że każdy kęs będzie smaczny i aromatyczny.
- *Pro tip:* Jeśli orzechy są surowe, lekko je podsmaż na patelni – wtedy będą aromatyczniejsze.

**Krok 3.** Przełóż gotową pastę do miseczki i podawaj z ulubionym pieczywem, naleśnikami lub racuchami.
- *Dlaczego:* Pastę można serwować na wiele sposobów, dlatego warto dobrać odpowiednie towarzystwo smakowe.
- *Pro tip:* Na wierzch możesz dodać kilka całych orzechów lub plasterki banana dla ozdoby i lepszej tekstury.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 245 kcal |
| Białko | 12.3 g |
| Węglowodany | 18.7 g |
| Cukry | 14.5 g |
| Tłuszcze | 14.2 g |
| Błonnik | 1.8 g |
| Sód | 85 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zamiast orzechów laskowych użyć innych orzechów?**

Tak, zamiast orzechów laskowych możesz użyć orzechów włoskich, migdałów lub piniowych – smak będzie inny, ale również smaczny.

**Jak długo można przechowywać tę pastę?**

Pastę przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Miód wydłuża trwałość, ale orzechy mogą się szybciej psuć.

**Czy da się zrobić tę pastę bez miodu?**

Tak, miód można zastąpić syropem klonowym lub agawy, szczególnie jeśli szukasz wersji wegańskiej. Smak będzie nieco inny, ale nadal dobry.

**Dlaczego warto dodać cynamon?**

Cynamon nie tylko nadaje słodki aromat, ale także ma właściwości przeciwzapalne i pomaga regulować poziom cukru we krwi.