---
slug: pasta-z-tunczyka-i-twarogu
title: "Pasta z tuńczyka i twarogu"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["spread", "appetizer", "snack"]
---

# Pasta z tuńczyka i twarogu

Pasta z tuńczyka i twarogu to szybkie i sycące smarowidło idealne na kanapki. Bogate w białko, łatwe w przygotowaniu i doskonałe na diecie.

## Składniki

- 200 g twaróg półtłusty
- 120 g tuńczyk w oleju
- 50 ml jogurt naturalny
- 45 g szczypiorek

## Przygotowanie

1. Twaróg podziel widelcem na mniejsze części.
2. Tuńczyka odcedź i wymieszaj z twarogiem oraz jogurtem, dopraw solą i pieprzem, następnie zblenduj.
3. Szczypiorek drobno pokrój i wymieszaj z pastą.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Umieść twaróg w misce i rozłóż widelcem na drobne kawałki, aby łatwiej się mieszał z innymi składnikami.
- *Dlaczego:* Rozdrobnienie twarogu ułatwia uzyskanie gładkiej konsystencji pasty.
- *Pro tip:* Użyj widelca z ostrymi zębami, by szybciej rozdrobnić twaróg.

**Krok 2.** Odcedź tuńczyka z oleju, dodaj do twarogu, wlej jogurt, dopraw solą i pieprzem, po czym dokładnie wymieszaj lub zblenduj.
- *Dlaczego:* Odcedzenie tuńczyka usuwa nadmiar tłuszczu, a blendowanie zapewnia jednolitą masę.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz blendera, użyj miksera ręcznego lub dokładnie rozmień łyżką.

**Krok 3.** Szczypiorek umyj, osusz i drobno pokrój nożem, następnie wymieszaj z przygotowaną pastą.
- *Dlaczego:* Drobne pokrojenie szczypiorku równomiernie rozprowadzi jego smak w całej pasty.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża i suchego deski, by szczypiorek nie miął się podczas krojenia.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 185 kcal |
| Białko | 18.2 g |
| Węglowodany | 3.1 g |
| Cukry | 2.8 g |
| Tłuszcze | 10.5 g |
| Błonnik | 0.4 g |
| Sód | 420 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zamiast twarogu użyć białego sera?**

Tak, biały ser może być zamiennikiem, ale lepiej odcedź go wcześniej, by nie był zbyt wodnista pasta.

**Jak długo można przechowywać pastę?**

Pastę przechowuj w szczelnym słoiku w lodówce do 3 dni. Przed spożyciem lekko wymieszaj.

**Czy można zrobić pastę bez jogurtu?**

Tak, jogurt można zastąpić majonezem light lub maślanką dla podobnej konsystencji.

**Dlaczego pasta może być za gęsta?**

Zbyt mała ilość cieczy lub suchy twaróg mogą spowodować gęstą konsystencję. Wtedy dodaj łyżkę wody lub mleka.