---
slug: pasta-z-wedzonego-halibuta-smakosz
title: "Pasta z wędzonego halibuta – „Smakosz”"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "side_dish", "snack"]
---

# Pasta z wędzonego halibuta – „Smakosz”

Smaczna i szybka pasta z wędzonego halibuta, ogórków konserwowych i cebuli dymki. Idealna na lekkie danie lub przekąskę.

## Składniki

- 0 szt sól (do smaku)
- 1 szt papryka
- 1 szt cebula dymka
- 250 ml majonez
- 200 g rokpol
- 200 g wędzony halibut
- 150 g ogórki konserwowe małe

## Przygotowanie

1. Obierz ogórki i cebulę dymkę, następnie drobno pokrój je nożem.
2. Rokpol wymieszaj z majonezem i rozkruszonym wędzonym halibutem.
3. Połącz wszystkie składniki, dopraw do smaku i schłodź przed podaniem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Obierz ogórków konserwowych i cebulę dymkę z skórki, a następnie pokrój je na drobne kostki nożem na desce.
- *Dlaczego:* Drobne krojenie zapewnia równomierne rozłożenie smaku w pastie.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża i suchą ściereczkę, by nie ślizgał się po warzywach.

**Krok 2.** W misce połącz Rokpol, majonez i rozkruszony palcami halibut, następnie dokładnie wymieszaj do uzyskania kremowej masy.
- *Dlaczego:* Wymieszanie składników tworzy podstawę pasty i wiąże jej smak.
- *Pro tip:* Rozkrusz halibut przed dodaniem, by łatwiej się mieszał i nie tworzył grudek.

**Krok 3.** Dodaj pokrojone warzywa do masy z rybą, wymieszaj, dopraw solą do smaku i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
- *Dlaczego:* Schłodzenie pozwala składnikom wchłonąć smaki i staje się bardziej aromatyczne.
- *Pro tip:* Przechowuj pastę pod folią bąbelkową, by nie wchłaniała innych zapachów z lodówki.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 18.5 g |
| Węglowodany | 8.2 g |
| Cukry | 3.4 g |
| Tłuszcze | 24.1 g |
| Błonnik | 1.3 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zamiast Rokpolu użyć innego sera?**

Tak, można użyć podobnego sera topionego lub miękkiego sera żółtego, ale smak może się nieco różnić.

**Jak długo można przechowywać pastę?**

Pastę można przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku.

**Czy pastę można zamrozić?**

Nie zaleca się zamrażania tej pasty z powodu zawartości majonezu i warzyw, które po rozmrożeniu tracą strukturę.

**Czy można dodać inne warzywa?**

Tak, można dodać np. czerwoną paprykę lub szczypiorek dla dodatkowego aromatu i koloru.