---
slug: penne-z-fix-spaghetti-napoli
title: "Penne z fix spaghetti Napoli"
servings: 4
prep_time_minutes: 45
cook_time_minutes: 45
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Penne z fix spaghetti Napoli

Penne z klasycznym sosem Napoli to szybkie i smaczne danie idealne na co dzień. Sos przygotowany z gotowego fixu Knorr pozwala zaoszczędzić czas, a dodatek szynki i cebuli nadaje daniu wyrazisty smak. Podaj z startym parmezanem i świeżą bazylią.

## Składniki

- 1 szt cebula
- 15 ml oliwa z oliwek (do gotowania makaronu)
- 50 g starty parmezan
- 1 pęczek bazylia
- 400 g makaron penne
- 1 opakowanie fix spaghetti napoli knorr
- 200 g szynka bez kości

## Przygotowanie

1. Ugotuj makaron penne al dente w osolonej wodzie z odrobiną oliwy. Odcedź i odstaw.
2. Zawartość opakowania Fix Spaghetti Napoli Knorr wymieszaj z 300 ml wody i zagotuj na patelni.
3. Cebulę i szynkę pokrój w drobną kostkę, przesmaż na patelni, a następnie wlej przygotowany sos i dodaj bazylię.
4. Wymieszaj ugotowany makaron z sosem, posyp startym parmezanem i udekoruj listkami bazylii.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wrzuć makaron do dużej ilości wrzącej, osolonej wody (ok. 4 litrów) z dodatkiem łyżki oliwy, aby nie przywarł. Gotuj zgodnie z czasem na opakowaniu, ale o 1 minutę krócej, by był al dente.
- *Dlaczego:* Makaron al dente jest lekko twardy, co zapobiega przegotowaniu go przy mieszaniu z sosem.
- *Pro tip:* Przed odcedzeniem zachowaj 1/4 szklanki wody z makaronu – może się przydać, jeśli sos będzie za gęsty.

**Krok 2.** Wymieszaj proszek z sosem Knorr z 300 ml zimnej wody w misce, a następnie wlej do patelni i gotuj, ciągle mieszając, aż zacznie się gęstnieć.
- *Dlaczego:* Zimna woda zapobiega komulacji proszku i powstawaniu grudek w sosie.
- *Pro tip:* Mieszaj drewnianą łyżką, by nie uszkodzić powłoki antyprzywiernej patelni.

**Krok 3.** Na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy podsmaż drobno pokrojoną cebulę, aż zmięknie, dodaj pokrojoną szynkę i podsmaż razem przez 2 minuty. Wlej sos i dodaj porwane listki bazylii.
- *Dlaczego:* Przesmażenie cebuli i szynki wzbogaca smak sosu i dodaje aromatu.
- *Pro tip:* Nie przegrzewaj patelni – szynka może stać się gumastra, jeśli będzie zbyt długo smażona.

**Krok 4.** Wymieszaj odcedzony makaron z sosem na patelni przez 2–3 minuty na średnim ogniu, by dobrze wchłonął smak. Podawaj od razu, posypany parmezanem i świeżą bazylią.
- *Dlaczego:* Krótkie dógrywanie makaronu z sosem pozwala mu lepiej wchłonąć aromaty.
- *Pro tip:* Ser najlepiej starty na surowo tuż przed podaniem, by zachował intensywny smak i nie wyschnął.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 480 kcal |
| Białko | 18.5 g |
| Węglowodany | 72.3 g |
| Cukry | 6.7 g |
| Tłuszcze | 14.2 g |
| Błonnik | 3.1 g |
| Sód | 980 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zastąpić makaron penne innym rodzajem?**

Tak, możesz użyć makaronu typu rigatoni, fusilli lub spaghetti. Ważne, by był to makaron gruby, który dobrze trzyma gęsty sos.

**Czy fix Knorr zawiera glutaminian sodu?**

Tak, większość produktów Knorr zawiera glutaminian sodu jako wzmacniacz smaku. Sprawdź etykietę, jeśli masz na to uczulenie.

**Jak zrobić danie mniej kaloryczne?**

Zamiast szynki możesz dodać pokrojoną paprykę lub pieczoną bakłażanę. Zredukuj ilość sera lub użyj wersji o obniżonej zawartości tłuszczu.

**Czy można przygotować danie z wyprzedzeniem?**

Tak, ale najlepiej gotować makaron tuż przed podaniem. Sos możesz przygotować wcześniej i podgrzać. Przechowuj w lodówce do 2 dni.

**Czy sos z fixu Knorr jest wegański?**

Zazwyczaj nie – większość fixów Knorr zawiera składniki pochodzenia zwierzęcego, np. ser lub mleko. Sprawdź skład na opakowaniu.