---
slug: piaskowe-z-gruszkami
title: "Piaskowe z gruszkami"
servings: 16
prep_time_minutes: 60
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["dessert"]
---

# Piaskowe z gruszkami

Klasyczne piaskowe ciasto z soczystymi gruszkami — prosty, domowy deser idealny na każdą okazję. Delikatna, krucha zasada i słodkie owoce sprawiają, że zawsze smakuje.

## Składniki

- 500 g mąka pszenna
- 200 g margaryna
- 187.5 ml cukier
- 100 ml mleko
- 4 szt jajka
- 5 ml proszek do pieczenia
- 2 szt gruszki konferencja

## Przygotowanie

1. Wysmaruj tortownicę o średnicy 28 cm margaryną i posyp bułką tartą.
2. Wymieszaj margarynę z cukrem, dodaj jajka, mleko i mąkę z proszkiem do pieczenia. Wlej ciasto do formy, ułóż plasterki gruszek i piecz 30 minut w 170°C. Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Weź tortownicę o średnicy 28 cm, posmaruj dno i brzegi miękką margaryną, a następnie posyp bułką tartą, delikatnie wstrząsając, by się przywarła.
- *Dlaczego:* To zapobiega przywieraniu ciasta do formy i ułatwia wyjmowanie go po upieczeniu.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz bułki tartej, możesz posypać formę cienką warstwą mąki.

**Krok 2.** W misce utrzyj margarynę z cukrem, dodaj jajka i mleko, mieszając. W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, wsyp do mokrych składników i delikatnie połącz. Przelej do formy, ułóż plasterki gruszek i piecz 30 minut w 170°C. Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.
- *Dlaczego:* Dobre połączenie składników zapewnia jednolitą konsystencję ciasta, a gruszki dodają soczystości i smaku.
- *Pro tip:* Sprawdź gotowość ciasta patyczkiem — jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 220 kcal |
| Białko | 4.2 g |
| Węglowodany | 32.5 g |
| Cukry | 18.6 g |
| Tłuszcze | 9.8 g |
| Błonnik | 1.3 g |
| Sód | 85 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zamiast margaryny użyć masła?**

Tak, masło można użyć w tej samej ilości. Da ciastu bogatszy smak, ale będzie mniej miękkie w temperaturze pokojowej.

**Jakie inne owoce pasują do tego ciasta?**

Zamiast gruszek możesz użyć jabłek, brzoskwiń lub wiśni. Ważne, by były świeże i dobrze osuszone przed ułożeniem na cieście.

**Dlaczego ciasto może być zbyt mokre?**

Może to wynikać z niedomiaru mąki lub zbyt dużej ilości mleka. Upewnij się, że dokładnie odmierzasz składniki i użyj suchych owoców.

**Jak przechowywać ciasto z gruszkami?**

Przechowuj je w pokoju w szczelnym pojemniku do 2 dni lub w lodówce do 4 dni. Można je również zamrozić na 1 miesiąc.