---
slug: pikantne-nuggetsy-z-kurczaka
title: "Pikantne nuggetsy z kurczaka"
servings: 4
prep_time_minutes: 90
cook_time_minutes: 90
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Pikantne nuggetsy z kurczaka

Pikantne nuggetsy z kurczaka to szybkie i smaczne danie idealne na obiad lub kolację. Mięso marynuje się w mleku z ziołami i sosie chilli, a potem obtacza w gotowej panierce. Podaje się z domowym sosem z jogurtu, keczupu i saszetki Knorr.

## Składniki

- 1 szt piersi z kurczaka
- 1 szczypta zioła prowansalskie
- 15 ml sos chilli
- 0 szt sól (do smaku)
- 250 ml mleko
- 150 ml jogurt naturalny
- 30 ml keczup
- 50 ml olej
- 1 opakowanie fix nuggetsy z sosem tysiąca wysp knorr

## Przygotowanie

1. Piersi z kurczaka upłucz, pokrój w kostkę, obtocz w ziołach prowansalskich i sosie chilli, zalej mlekiem i odstaw na 30 minut.
2. Wymieszaj zawartość saszetki z sosem tysiąca wysp Knorr z jogurtem i keczupem.
3. Obtocz kawałki mięsa w panierce z saszetki, smaż na rumiano w oleju, a następnie podawaj z sosem i ziemniakami.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Piersi z kurczaka dokładnie upłucz pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem papierowym, a następnie pokrój na kawałki o wielkości ok. 3 cm. Przesyp zioła prowansalskie i dodaj sos chilli, delikatnie wymieszaj. Zalej mlekiem, przykryj i odstaw do lodówki na minimum 30 minut.
- *Dlaczego:* Marynowanie mięsa w mleku czyni je miększym, a dodatek ziół i chili nadaje smak.
- *Pro tip:* Im dłużej kurczak marynuje, tym intensywniejszy smak – możesz odstawić na nawet 2 godziny.

**Krok 2.** Otwórz saszetkę z sosem tysiąca wysp Knorr i przesyp jej zawartość do małej miski. Dodaj naturalny jogurt i keczup, następnie dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładki, jednolity sos.
- *Dlaczego:* Sos łączy w sobie kremowość jogurtu, słodko-kwaśny smak keczupu i aromat zioł z saszetki.
- *Pro tip:* Możesz dodać odrobinę czosnku lub cebuli w proszku dla dodatkowego aromatu.

**Krok 3.** Wyjmij kawałki kurczaka z mleka, osusz je delikatnie, a następnie obtocz w panierce z saszetki. Smaż w rozgrzanym oleju po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą rumiane. Podawaj od razu z sosem i ziemniakami.
- *Dlaczego:* Panierka z saszetki szybko się rumieni i tworzy chrupiącą warstwę wokół mięsa.
- *Pro tip:* Nie przesadzaj z ilością panierki – nadmiar opada do oleju i przypala się.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 420 kcal |
| Białko | 32.5 g |
| Węglowodany | 28 g |
| Cukry | 6.8 g |
| Tłuszcze | 18.2 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 860 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę piec nuggetsy zamiast smażyć?**

Tak, możesz upiec nuggetsy w piekarniku. Wyłóż je na blaszkę wyłożoną papierem, posmaruj odrobiną oleju i piecz 20 minut w 200°C, odwracając w połowie.

**Jak przechowywać resztki nuggetsów?**

Zachowaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj w piekarniku lub na patelni, by zachować chrupkość – mikrofala sprawi, że stają się miękkie.

**Czy sos można przygotować wcześniej?**

Tak, sos z jogurtu i keczupu można przygotować nawet dzień wcześniej. Przechowuj w lodówce i wymieszaj przed podaniem.