---
slug: pizza-saszetki
title: "Pizza saszetki"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["snack", "appetizer"]
---

# Pizza saszetki

Szybka i smaczna przekąska w formie trójkątnych saszetek z klasycznym sosem pomidorowym i serem. Idealna na rodzinne spotkanie czy wieczorne obejrzenie filmu.

## Składniki

- 1 opakowanie gotowe domowe ciasto na pizzę
- 1 słoik fix spaghetti bolognese extra ziołowe knorr (gotowy sos w proszku)
- 400 g pomidory pelatti
- 1 szt cebula
- 150 g ser żółty
- 20 ml oliwa z oliwek
- 0 szt mąka do podsypania ciasta (do posypania blatu)

## Przygotowanie

1. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na rozgrzanej oliwie. Dodaj pomidory i Fix Knorr, gotuj 5–8 minut, następnie sos wystudź.
2. Rozwałkuj ciasto i pokrój je na kwadraty o boku 10–12 cm. Nałóż na każdy łyżkę sosu i odrobinę sera, złóż w trójkąt i sklej rogi.
3. Ułóż saszetki na blasze wyłożonej pergaminem i piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 10 minut.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Pokrój cebulę w bardzo drobną kostkę, aby szybko się zeszkliła. Na patelni rozgrzej oliwę, podsmaż cebulę, aż stanie się przezroczysta. Dodaj pomidory z puszki i zawartość słoiczka Fix Knorr, gotuj na małym ogniu 5–8 minut, mieszając. Gotowy sos odstaw i ostudź przed użyciem.
- *Dlaczego:* Drobne krojenie cebuli zapewnia szybkie zeszklenie i lepszy smak sosu, a ostudzenie zapobiega roztopieniu się sera w trakcie formowania saszetek.
- *Pro tip:* Nie przesmażaj sosu – gotuj go na małym ogniu, by nie przywąchał.

**Krok 2.** Przygotuj blat posypany mąką. Rozwałkuj ciasto na pizzę, a następnie nożem lub tacą wytnij z niego kwadraty o boku 10–12 cm. Na środek każdego włóż łyżkę schłodzonego sosu i kilka kawałków sera. Złóż rogi naprzeciwległe, aby utworzyć trójkąt, i dobrze przyciśnij krawędzie, by nie wyciekł ser.
- *Dlaczego:* Mąka zapobiega przywieraniu ciasta, a dobrze sklejone krawędzie gwarantują, że saszetki nie rozpadną się w trakcie pieczenia.
- *Pro tip:* Możesz użyć widełek, by lepiej zacisnąć krawędzie ciasta.

**Krok 3.** Przed pieczeniem ułóż saszetki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zostawając między nimi niewielką przestrzeń. Wstaw do nagrzanego piekarnika (220°C) i piecz dokładnie 10 minut, aż ciasto zarumieni się i nadmie się.
- *Dlaczego:* Papier pergaminowy zapobiega przywieraniu, a odpowiednia temperatura i czas pieczenia zapewniają chrupiące ciasto i roztopiony ser w środku.
- *Pro tip:* Nie otwieraj piekarnika w trakcie pieczenia, by saszetki nie opadły.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 12.5 g |
| Węglowodany | 45 g |
| Cukry | 6 g |
| Tłuszcze | 11 g |
| Błonnik | 3.2 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć innego sosu zamiast Fix Knorr?**

Tak, możesz przygotować własny sos pomidorowy z pomidorów, czosnku i ziół. Fix Knorr dodaje intensywnego smaku, ale da się go zastąpić domowym sosem.

**Jak zapobiec wyciekaniu sera z saszetek?**

Upewnij się, że krawędzie ciasta są dobrze sklejone – przyciśnij je palcami lub widełkami. Nie nakładaj zbyt dużo nadzienia.

**Czy saszetki można zamrozić przed upieczeniem?**

Tak, uformowane saszetki możesz ułożyć na tacy i zamrozić, a następnie przechowywać w zamrażarce. Piecz od razu z mrożenia, przedłużając czas pieczenia o 3–5 minut.

**Czy da się zrobić wersję wegetariańską?**

Tak, przepis jest już wegetariański – nie zawiera mięsa. Upewnij się tylko, że używasz sera bez rennetu, jeśli zależy Ci na ściśle wegetariańskim wariantcie.