---
slug: placuszki-z-twarogiem-i-bananem
title: "Placuszki z twarogiem i bananem"
servings: 1
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 10
difficulty: easy
categories: ["breakfast_dish"]
---

# Placuszki z twarogiem i bananem

Placuszki z twarogiem i bananem to szybkie i smaczne śniadanie dla dzieci, które zje się w mgnieniu oka. Delikatne placki idealnie nadają się na słodki początek dnia.

## Składniki

- 1 szt jajko
- 36 g mąka pszenna typ 500
- 120 g banan
- 80 g ser twarogowy półtłusty

## Przygotowanie

1. W misce umieść wszystkie składniki.
2. Wylewaj po łyżce masy i smaż na złoty kolor po obu stronach.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** W misce połącz jajko, rozgnieciony banan, ser twarogowy i mąkę. Dobrze wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
- *Dlaczego:* Dobre wymieszanie składników zapewnia jednolitą konsystencję ciasta i równomierne upieczenie placuszków.
- *Pro tip:* Banana warto dokładnie rozgnieść widelcem, by nie tworzyły się grudki w cieście.

**Krok 2.** Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smaż porcjami po łyżce masy, po 2–3 minuty z każdej strony.
- *Dlaczego:* Smażenie na złoty kolor gwarantuje aromat i odpowiednią konsystencję – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku.
- *Pro tip:* Nie przesadzaj z ilością ciasta na patelni – placki lepiej się smażą, gdy mają przestrzeń.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 480 kcal |
| Białko | 22.5 g |
| Węglowodany | 58.3 g |
| Cukry | 22.4 g |
| Tłuszcze | 18.1 g |
| Błonnik | 3.2 g |
| Sód | 320 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można dodać cukier do placuszków?**

Tak, można dodać 1–2 łyżeczki cukru lub miód do masy, jeśli chcesz bardziej słodkiego smaku. Wtedy jednak uważaj, by nie przesadzić przy smażeniu, by nie spaliły się.

**Czy placuszki można zamrozić?**

Tak, upieczone placuszki dobrze się zamrażają. Po ostudzeniu ułóż je warstwami z papierem pergaminowym i przechowuj w zamrażarce do 1 miesiąca.

**Czy da się zrobić placuszki bez mąki?**

Można spróbować zamiast mąki użyć płatków owsianych zmielonych w kawiarce. Masa będzie gęstsza, ale również skutecznie łączy składniki.