---
slug: pomidory-faszerowane-serem-feta
title: "Pomidory faszerowane serem feta"
servings: 2
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "side_dish", "salad"]
---

# Pomidory faszerowane serem feta

Pomidory faszerowane serem feta to szybki i smaczny przekąsek idealny na lato. Nadzienie z fety, ogórka i cebulki polewane pesto bazyliowym dodaje wyrafinowanego smaku. Danie nie wymaga gotowania i jest gotowe w kilka minut.

## Składniki

- 2 szt pomidory
- 1 kostka ser feta (może być w kosteczkach lub zwykła kostka)
- 1 szt ogórek (świeży, bez pestek i skórki)
- 7.5 ml pesto bazyliowe (pół łyżeczki)
- 1 szt cebulka szalotka lub szczypiorek (do wyboru: szalotka lub szczypiorek)

## Przygotowanie

1. Przekrój pomidory na połówki, odcięte górki odłóż na bok.
2. Wsmaruj pół łyżeczki pesto bazyliowego do wnętrza każdej połówki pomidora.
3. Pokrój ogórek i cebulkę, wymieszaj z serem feta i nałóż na pomidory.
4. Podawaj od razu jako dodatek do dań mięsnych lub jako lekki przekąsek.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Użyj ostrego noża, aby ostrożnie przekroić pomidory na dwie równe połówki wzdłuż, nie odcinając całkowicie górnej części, jeśli chcesz zachować formę.
- *Dlaczego:* To pozwala zachować stabilność pomidora podczas faszerowania i wygląda estetyczniej.
- *Pro tip:* Jeśli pomidory są miękkie, lekko je ochłodź przed krojeniem, by były łatwiejsze w obsłudze.

**Krok 2.** Za pomocą łyżeczki lub szpatułki wciśnij około 7,5 ml pesto bazyliowego do wnętrza każdej połówki pomidora, rozprowadzając je równomiernie.
- *Dlaczego:* Pesto dodaje aromat i lepkość, pomagając w zatrzymaniu nadzienia.
- *Pro tip:* Nie używaj zbyt dużo pesto, by nie przytłoczyć smaku świeżych warzyw.

**Krok 3.** Pokrój ogórek i cebulkę na drobne kostki, dodaj do miski, rozgnieć ser feta widelcem i wymieszaj delikatnie, by uzyskać jednolite nadzienie.
- *Dlaczego:* Drobne krojenie zapewnia równomierne rozłożenie smaku i lepszą konsystencję.
- *Pro tip:* Jeśli używasz szczypiorku, pokrój go cienkimi plasterkami, by nie był zbyt intensywny.

**Krok 4.** Ułóż faszerowane pomidory na talerzu i podawaj od razu, najlepiej w ciągu godziny od przygotowania, by nie zmieniły się w sałatkę.
- *Dlaczego:* Pomidory szybko zaczynają wydzielać sok, co może rozmyć smak i teksturę.
- *Pro tip:* Możesz posypać dodatkowo szczypiorkiem lub bazylią dla świeżości przed podaniem.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 180 kcal |
| Białko | 8.5 g |
| Węglowodany | 12.3 g |
| Cukry | 7.1 g |
| Tłuszcze | 11.7 g |
| Błonnik | 2.4 g |
| Sód | 520 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować pomidory faszerowane z wyprzedzeniem?**

Lepiej nie. Pomidory szybko wydzielają sok, co prowadzi do miękkiego nadzienia. Przygotuj je maksymalnie 30 minut przed podaniem.

**Czy mogę zastąpić ser feta innym serem?**

Tak, możesz użyć sera bialego, mozzarelli lub awokado dla wersji bez laktozy. Smak będzie inny, ale nadal smaczny.

**Jak zapobiec wyciekaniu soku z pomidorów?**

Wydrąż wnętrze pomidorów delikatnie i odłóż je na chwilę na papierowy ręcznik, by wchłonął nadmiar wilgoci.

**Czy to danie jest wegańskie?**

Nie, ponieważ zawiera ser feta. Aby było wegańskie, zastąp fetę tofu lub orzechowym serem.

**Jakie dania pasują do faszerowanych pomidorów?**

Doskonale komponują się z grillowanym kurczakiem, kotletami drobiowymi lub jako część letniej tacy warzywnej.