---
slug: pomidory-nadziewane-kuskusem-i-sosem-serowym
title: "Pomidory nadziewane kuskusem i sosem serowym"
servings: 4
prep_time_minutes: 45
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["main_course", "salad"]
---

# Pomidory nadziewane kuskusem i sosem serowym

Pomidory nadziewane aromatycznym kuskusem i sosem serowym to szybki, smaczny i satysfakcjonujący posiłek idealny na ciepłe dni. Farsz z fetą, jaj, suszonych pomidorów i bazylii dodaje wyrazistości, a sos serowy nadaje kremową konsystencję. Danie można podawać na zimno lub lekko podgrzane.

## Składniki

- 6 szt pomidor
- 250 g kuskuś gotowy
- 100 g ser feta
- 3 szt jajko ugotowane na twardo
- 2 szt pomidor suszony z oliwy
- 45 ml oliwa z suszonych pomidorów (3 łyżki = 45 ml)
- 1 szt sos serowy (do nadziewania, ilość do smaku)
- 4 gałązka świeża bazyliia
- 0 szt pieprz czarny świeżo mielony (do smaku)

## Przygotowanie

1. Połącz wystudzony kuskus z pokrojoną w kostkę fetą i jajkami.
2. Dodaj posiekaną świeżą bazylię, posiekane suszone pomidory i oliwę z nich.
3. Dopraw świeżo zmielonym pieprzem i dokładnie wymieszaj.
4. Wydrąż pomidory i napełnij je naprzemiennie farszem a sosem serowym.
5. Podawaj pomidory na zimno lub lekko podgrzane.
6. Udekoruj gałązkami bazylii i podawaj od razu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** W dużej misce połącz wystudzony kuskus z fetą i jajkami pokrojonymi w małe kostki, aby farsz był jednolity.
- *Dlaczego:* Łącząc składniki w misce, zapewnisz równomierne rozłożenie smaków w farszu.
- *Pro tip:* Upewnij się, że kuskus jest całkowicie wystudzony, by nie rozpuścić sera i jajek.

**Krok 2.** Dokładnie posiekaj bazylię nożem, dodaj do miski razem z suszonymi pomidorami i ich oliwą.
- *Dlaczego:* Oliwa z suszonych pomidorów zawiera dużo aromatu i smaku, który wzbogaca farsz.
- *Pro tip:* Nie odsączaj oliwy z suszonych pomidorów – to kluczowy składnik smaku.

**Krok 3.** Dopraw farsz świeżo zmielonym pieprzem i dokładnie wymieszaj wszystko łyżką lub rękoma.
- *Dlaczego:* Świeżo mielony pieprz ma intensywniejszy smak niż gotowy z słoiczka.
- *Pro tip:* Mieszaj delikatnie, by nie zmiażdżyć fetu i jajek.

**Krok 4.** Wytnij górki pomidorów, wydrąż wnętrze łyżeczką i wypełnij na przemian farszem i sosem serowym.
- *Dlaczego:* Wydrążenie wnętrza pozwala na miejsce dla nadzienia, a naprzemienne warstwy dodają smaku.
- *Pro tip:* Nie wyrzucaj wnętrza pomidorów – możesz je dodać do sałatki lub sosu.

**Krok 5.** Podawaj pomidory od razu na zimno lub podgrzej je kilka minut w piekarniku.
- *Dlaczego:* Danienie jest uniwersalne – smakuje zarówno zimne, jak i lekko ocieplone.
- *Pro tip:* Jeśli podgrzewasz, wystarczy 10 minut w 180°C, by nie przesuszyć pomidorów.

**Krok 6.** Udekoruj każdy pomidor świeżą gałązką bazylii przed podaniem dla efektu wizualnego i dodatkowego aromatu.
- *Dlaczego:* Świeża bazyliia podkreśla świeżość dania i dodaje wyrafinowanego wykończenia.
- *Pro tip:* Gałązki bazylii możesz podać razem z pomidorami – są jadalne i smaczne.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 285 kcal |
| Białko | 10.2 g |
| Węglowodany | 24.5 g |
| Cukry | 6.3 g |
| Tłuszcze | 17.8 g |
| Błonnik | 3.1 g |
| Sód | 520 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować pomidory nadziewane z wyprzedzeniem?**

Tak, można je przygotować kilka godzin wcześniej i przechowywać w lodówce. Lekko podgrzej przed podaniem lub podawaj na zimno.

**Jaki sos serowy warto użyć?**

Idealny jest kremowy sos z białego sera, jogurtu naturalnego i czosnku. Można dodać odrobinę majonezu dla gęstszej konsystencji.

**Czy pomidory trzeba piec?**

Nie, danie nie wymaga pieczenia. Można je podawać na zimno lub lekko podgrzane według preferencji.

**Jak nie przesuszyć pomidorów przy podgrzewaniu?**

Nie piecz dłużej niż 10 minut w temperaturze 180°C. Nakryj folią, jeśli chcesz zachować wilgoć.

**Czy można zastąpić fetę innym serem?**

Tak, możesz użyć sera bryndzy, mozzarelli lub halloumi, ale smak będzie inny. Feta najlepiej pasuje do kuskusu i pomidorów.