---
slug: pomidory-nadziewane-szpinakiem
title: "Pomidory nadziewane szpinakiem"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course", "side_dish", "appetizer"]
---

# Pomidory nadziewane szpinakiem

Pomidory nadziewane szpinakiem to szybkie i efektowne danie warzywne, idealne na kolację lub jako dodatek do obiadu. Delikatny szpinak połączony z kremowym sosem czosnkowo-serowym tworzy niespodziewanie pyszne wypełnienie. Dojrzałe pomidory nie rozpadają się podczas pieczenia, a posypane tartym serem stają się尤其 smaczne.

## Składniki

- 400 g świeży lub mrożony szpinak
- 1 opakowanie knorr naturalnie smaczne fix kurczak w sosie śmietanowym (zawiera glutaminian sodu i mąkę pszenną)
- 20 ml olej do smażenia
- 200 ml śmietana 18%
- 1 szt cebula
- 100 g ser żółty (do startania, np. parmezan)
- 8 szt pomidory (dojrzałe, twarde)

## Przygotowanie

1. Rozmroź mrożony szpinak i dokładnie odciśnij wodę. Świeży szpinak umyj i osusz ręcznikiem.
2. Cebulę pokrój drobno i podsmaż na patelni na oliwie. Dodaj szpinak i zalej mieszaniną śmietany z proszkiem Knorr.
3. Pomidory przekrój na pół, wydrąż miąższ i napełnij nadzieniem. Posyp startym serem i zapiekaj 10 minut w 180°C.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Jeśli używasz mrożonego szpinaku, przełóż go do miski i zostaw na 15 minut do rozmrożenia. Potem zgnieć go ręką lub łyżką, by wycisnąć całą wodę – to zapobiegnie wypływaniu soku z nadzienia.
- *Dlaczego:* Wilgoć z szpinaku może spowodować, że nadzienie będzie zbyt wodniste i nie skleja się podczas pieczenia.
- *Pro tip:* Możesz użyć sitka lub gazy, by szybciej i skuteczniej odciągnąć wodę z szpinaku.

**Krok 2.** Drobno pokrój cebulę i podsmaż ją na patelni na średnim ogniu na 2 łyżki oliwy, aż zmięknie i lekko zrumieni się. Dodaj szpinak i mieszaj, aż się ogrzeje, potem wlej śmietanę zmieszaną z zawartością saszetki Knorr i zagotuj na małym ogniu.
- *Dlaczego:* Podsmażenie cebuli wydobywa jej słodki smak, a gotowanie z śmietaną wiąże sos i nadaje mu kremową konsystencję.
- *Pro tip:* Mieszaj cały czas, by śmietana nie przypaliła się i nie ścięła.

**Krok 3.** Pomidory przekrój na pół wzdłuż, łyżeczką wyjmij miąższ i nasiona. Wypełnij je przygotowanym nadzieniem, ułóż na blasze i posyp startym serem. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10 minut, aż ser się zarumieni.
- *Dlaczego:* Wydrążenie miąższu zapobiega rozpadaniu się pomidorów, a ser tworzy smaczny, chrupiący wierzch.
- *Pro tip:* Nie zapiekaj zbyt długo – pomidory powinny być miękkie, ale nie rozgotowane.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 185 kcal |
| Białko | 7.2 g |
| Węglowodany | 8.1 g |
| Cukry | 5.6 g |
| Tłuszcze | 13.4 g |
| Błonnik | 2.3 g |
| Sód | 420 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć tylko świeżego szpinaku?**

Tak, możesz użyć tylko świeżego szpinaku. Wtedy potrzebujesz około 400 g, które należy dokładnie umyć, osuszyć i pokroić.

**Czy da się przygotować danie bez saszetki Knorr?**

Tak, możesz zastąpić ją domowym sosem: śmietaną z dodatkiem soli, pieprzu, czosnku i ziołek. Smak będzie bardziej naturalny.

**Jakie pomidory są najlepsze do nadziewania?**

Najlepsze są dojrzałe, ale twarde pomidory koktajlowe lub bułkowe – trzymają kształt podczas pieczenia i mają odpowiednią wielkość.

**Czy pomidory nadziewane można zamrozić?**

Tak, możesz je przygotować z wyprzedzeniem i zamrozić przed upieczeniem. Zapiekaj wtedy dłużej – ok. 20 minut w 180°C.