---
slug: pomidory-z-bialym-serem
title: "Pomidory z białym serem"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "salad", "snack"]
---

# Pomidory z białym serem

Proste i szybkie danie z pomidorów nadziewanych białym serem z dodatkiem czosnku i szczypiorku. Idealne na lekkie danie lub przekąskę w ciepłe dni.

## Składniki

- 4 szt pomidory (średniej wielkości)
- 1 kostka przyprawa w mini kostkach czosnek knorr (można zastąpić domową mieszanką przypraw)
- 200 g ser biały (np. feta lub bryndza)
- 1 pęczek szczypiorek (świeży, drobno posiekany)

## Przygotowanie

1. Pomidory przekrój na pół i wyjmij łyżeczką miąższ oraz pestki.
2. Ser biały zmniejsz w misce z posiekanym szczypiorkiem i skruszoną kostką czosnkową.
3. Nadziewaj pomidory przygotowanym farszem i podawaj lub zapiekaj kilkanaście minut.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Weź 4 średnie pomidory, umyj je, przetnij na pół wzdłuż i delikatnie wyłuskaj wnętrze za pomocą łyżeczki, by nie uszkodzić skórki.
- *Dlaczego:* Usuwanie miąższu i pestek zapobiega nadmiernemu wilgotnieniu nadzienia i lepszej prezentacji dania.
- *Pro tip:* Wyjęty miąższ możesz odłożyć i wykorzystać do sosu lub sałatki.

**Krok 2.** W misce rozbij widelcem 200 g białego sera, dodaj drobno posiekany pęczek szczypiorku i skruszoną kostkę czosnkową, następnie wymieszaj do jednolitości.
- *Dlaczego:* Drobne posiekanie szczypiorku i dokładne wymieszanie zapewnia równomierne smakowanie farszu.
- *Pro tip:* Jeśli ser jest zbyt gęsty, dodaj łyżkę jogurtu naturalnego, by ułatwić mieszanie.

**Krok 3.** Za pomocą łyżeczki wypełnij każdą połówkę pomidora przygotowanym farszem, ułóż na tacy i podawaj od razu lub zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12–15 minut.
- *Dlaczego:* Zapiekanie nadaje danu kremową konsystencję i intensywniejszy smak, ale nie jest obowiązkowe.
- *Pro tip:* Przed zapieczaniem posyp pomidory startym serem żółtym lub bułką tarty, by uzyskać chrupiącą korочkę.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 85 kcal |
| Białko | 4.2 g |
| Węglowodany | 3.1 g |
| Cukry | 2.8 g |
| Tłuszcze | 6 g |
| Błonnik | 1.2 g |
| Sód | 320 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować pomidory z białym serem z wyprzedzeniem?**

Tak, można je przygotować kilka godzin wcześniej i przechowywać w lodówce. Lepiej jednak nie zapiekać ich wcześniej, by nie staly się zbyt miękkie.

**Jakie sery nadają się na nadzienie?**

Idealne są ser biały typu feta, bryndza lub twaróg. Można też użyć pleśniowego sera, np. cambozoli, dla bardziej wyrafinowanego smaku.

**Czy da się zrobić wersję bez kostki przyprawowej?**

Tak, zamiast kostki użyj mieszanki suszonego czosnku, soli, pieprzu i troszki papryki słodkiej do smaku.

**Jak uniknąć wyciekania farszu z pomidorów?**

Upewnij się, że dokładnie wyjmujesz miąższ i nie zostawiasz zbyt cienkich ścianek. Możesz też lekko posypać wnętrze pomidorów bułką tartą przed nadziewaniem.