---
slug: potrawka-z-kurczaka-z-kolorowa-papryka
title: "Potrawka z kurczaka z kolorową papryką"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Potrawka z kurczaka z kolorową papryką

Szybka potrawka z kurczaka i kolorowych papryk w gęstym sosie z esencji Knorr. Idealna na obiad z ryżem lub makaronem.

## Składniki

- 500 g pierś z kurczaka
- 1 szt kolorowe papryki
- 1 szt cebula
- 15 ml olej
- 1 opakowanie sos do pieczeni jasny knorr (np. Knorr)

## Przygotowanie

1. Pokrój pierś z kurczaka, cebulę i paprykę w paseczki. Smaż na patelni z olejem, dodaj 200 ml wody.
2. Zdejmij patelnię z ognia, dodaj sós do pieczeni, wymieszaj i gotuj jeszcze 2 minuty.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Pokrój pierś z kurczaka, cebulę i paprykę w cienkie paseczki o podobnej grubości, aby równomiernie się gotowały. Na rozgrzanej patelni z oliwą podsmaż je przez 5–7 minut, aż mięso zbladnie, następnie dodaj 200 ml wody.
- *Dlaczego:* Równomierne krojenie zapewnia jednolity czas gotowania, a dodanie wody po podsmażeniu pozwala warzywom i mięsu mięknąć i połączyć się w sosie.
- *Pro tip:* Nie przesadzaj z olejem – 15 ml wystarczy, by nie przesłonić naturalnych soków z warzyw.

**Krok 2.** Zdejmij patelnię z ognia, dodaj całe opakowanie srodu do pieczeni jasnego Knorr, dokładnie wymieszaj, aż sós się rozpuści i zgęstnieje. Wróć na slabym ogniu i gotuj 2 minuty, nie dopuszczając do wyparzenia.
- *Dlaczego:* Dodanie srodu po zgaszeniu ognia zapobiega jego przypaleniu i nadmiernemu zgęstnieniu, a krótkie dokończenie gotowania pozwala na połączenie smaków.
- *Pro tip:* Ciągłe mieszanie zapobiegnie przywarciu sosu do dna patelni.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 280 kcal |
| Białko | 28.5 g |
| Węglowodany | 12.3 g |
| Cukry | 6.7 g |
| Tłuszcze | 13.1 g |
| Błonnik | 2.4 g |
| Sód | 850 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można dodać inne warzywa?**

Tak, świetnie sprawdzą się pieczarki, cukinia lub pomidory z puszki. Dodaj je przy podsmażaniu w kroku 1.

**Jak zagęścić sos, jeśli jest za ciekły?**

Gotuj dłużej na słabym ogniu lub dodaj łyżkę mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w wodzie.

**Czy potrawę można przygotować z wyprzedzeniem?**

Tak, smak nawet się wyostrzy. Przechowuj w lodówce do 3 dni i podgrzej na patelni z odrobiną wody.

**Czy sos Knorr zawiera glutaminian sodu?**

Tak, większość suchych sosi zawiera glutaminian sodu. Jeśli chcesz uniknąć go, szukaj wersji bez dodatków.

**Z czym podać potrawkę?**

Doskonale komponuje się z ryżem, makaronem, kopytkami lub jako nadzienie do tortilli.