---
slug: potrawka-z-kurczaka-z-kukurydza
title: "Potrawka z kurczaka z kukurydzą"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Potrawka z kurczaka z kukurydzą

Szybka i smaczna potrawka z kurczaka z dodatkiem kukurydzy i serowego sosu z gotowego fixu Knorr. Idealna na co dzień, serwowana z ulubionym dodatkiem.

## Składniki

- 1 szt pierś z kurczaka
- 1 opakowanie fix świderki z kurczakiem w sosie serowym knorr (gotowy mix do sosu)
- 1 puszka kukurydza z puszki (ok. 300 g, odcedzona)
- 250 ml woda
- 200 ml śmietana 36%
- 1 szt cebula
- 1 szt papryka czerwona
- 2 gałązka posiekana natka pietruszki
- 4 plasterek ser żółty w plastrach
- 2 łyżki oliwa

## Przygotowanie

1. Kurczaka, cebulę i paprykę pokrój w paski. Na rozgrzanej oliwie podsmaż mięso, potem dodaj warzywa.
2. Zawartość opakowania Knorr rozpuść w wodzie i śmietanie, wlej do garnka i zagotuj.
3. Gotuj potrawę 5 minut, dodaj kukurydzę i natkę pietruszki.
4. Dopraw do smaku, przełóż na talerze i posyp plasterkami sera.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Pokrój pierś z kurczaka, cebulę i paprykę w cienkie paski o długości ok. 5 cm. W dużym garnku rozgrzej 2 łyżki oliwy i podsmaż mięso na złoty kolor, potem dodaj warzywa i smaż kilka minut.
- *Dlaczego:* Równomierne krojenie zapewnia jednolity czas gotowania, a podsmażenie mięsa zabezpiecza jego soczystość.
- *Pro tip:* Nie wrzucaj wszystkiego naraz – smaż mięso osobno, by nie wydzieliła się zbyt duża ilość wody.

**Krok 2.** W misce wymieszaj zawartość opakowania Knorr z 250 ml wody i 200 ml śmietany. Wlej całość do garnka i gotuj, mieszając, aż zacznie się kleić.
- *Dlaczego:* Rozrobienie fixu przed dodaniem zapobiega grudkom i zapewnia gładki sos.
- *Pro tip:* Stałe mieszanie na początku zapobiegnie przywarciu sosu do dna garnka.

**Krok 3.** Po 5 minutach gotowania dodaj odcedzoną kukurydzę i posiekaną natkę pietruszki, wymieszaj i gotuj jeszcze 2 minuty.
- *Dlaczego:* Kukurydza i natka nie wymagają długiego gotowania – dodane na końcu zachowują lepszą konsystencję i aromat.
- *Pro tip:* Zawsze odcedzaj kukurydzę z puszki, by nie rozcieńczać sosu.

**Krok 4.** Spróbuj potrawy i ewentualnie dodaj sól lub pieprz. Przełóż na talerze i ułóż na wierzchu plasterki żółtego sera, by mogły lekko stopnieć.
- *Dlaczego:* Doprawianie na końcu pozwala lepiej kontrolować smak, a ser dodany po ugotowaniu nie przegrzewuje się.
- *Pro tip:* Jeśli ser nie stopnieje, możesz na chwilę wstawić danie pod grilla.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 420 kcal |
| Białko | 32.5 g |
| Węglowodany | 18 g |
| Cukry | 6.3 g |
| Tłuszcze | 24 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 850 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zastąpić fix Knorr domowym sosem?**

Tak, możesz przygotować sos z 250 ml bulionu, 200 ml śmietany, łyżki mąki i startego sera. Dopraw solą, pieprzem i szczyptą musztardy.

**Jak zrobić potrawkę bez glutenu?**

Użyj fixu Knorr oznaczonego jako bezglutenowy lub zastąp go domowym sosem zagęszczonym kukurydzianą mąką zamiast pszennej.

**Czy potrawkę można zamrozić?**

Tak, ale lepiej bez śmietany – dodaj ją po rozmrożeniu i podgrzaniu, by nie rozwarstwiła się. Smak i konsystencja będą lepsze.

**Co podać z potrawką z kurczaka?**

Doskonale sprawdzi się z ryżem, makaronem, ziemniakami puree lub kaszą gryczaną. Można też podać z chlebem do namaczania sosu.

**Jak uniknąć grudek w sosie?**

Zawsze rozrób fix w zimnej śmietanie i wodzie przed włożeniem do garnka. Wlej powoli, ciągle mieszając, najlepiej od środka w kierunku brzegów.