---
slug: przekaska-z-szynka-szwarcwaldzka-z-dipem-bbq
title: "Przekąska z szynką szwarcwaldzką z dipem BBQ"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "snack"]
---

# Przekąska z szynką szwarcwaldzką z dipem BBQ

Przysmak z chrupiącym ciastem francuskim, szynką szwarcwaldzką i suszonymi śliwkami, podawany z kremowym dipem BBQ. Idealna przekąska na spotkanie lub imprezę.

## Składniki

- 1 opakowanie ciasto francuskie
- 30 ml ketchup (użyj 3 łyżki)
- 12 szt śliwka suszona
- 0.5 opakowanie proszek z opakowania fix stripsy z kurczakiem z sosem bbq knorr (pół opakowania)
- 12 plasterek szynka szwarcwaldzka

## Przygotowanie

1. Wymieszaj pół opakowania proszku z opakowania Fix Stripsy z ketchupem. Odstaw na 10 minut, aby sos się zagęścił.
2. Każdą suszoną śliwkę owiń plastrem szynki szwarcwaldzkiej, a następnie prostokątem z ciasta francuskiego.
3. Ułóż przekąski na wyłożonej papierem blaszce i piecz 15 minut w 180°C. Podawaj ciepłe z dipem BBQ.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Weź pół opakowania proszku z fixa na stripsy z sosem BBQ i wymieszaj go z 30 ml ketchupu (około 2 łyżki) w miseczce. Odstaw na chwilę, by sos się lekko zagęścił.
- *Dlaczego:* Mieszanie proszku z ketchupem tworzy kremowy, aromatyczny dip, który idealnie komponuje się z słodko-solonym smakiem przekąski.
- *Pro tip:* Jeśli sos wydaje się za gęsty, dodaj łyżeczkę wody i ponownie wymieszaj.

**Krok 2.** Weź jedną suszoną śliwkę, owiń ją plastrem szynki szwarcwaldzkiej, a potem delikatnie owiń całość prostokątnym kawałkiem ciasta francuskiego, zaginając brzegi.
- *Dlaczego:* Podwójne owinięcie zapewnia chrupiącą skorupkę i połączenie słodko-solonych smaków w jednym kęsie.
- *Pro tip:* Nie ciągnij zbyt mocno ciasta – może pęknąć; lekko przyciśnij palcami, by skleić brzegi.

**Krok 3.** Wyłóż przekąski na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia, zostawając odstępy. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15 minut, aż ciasto zarumieni się.
- *Dlaczego:* Równomierne upieczenie zapewnia chrupiącą konsystencję ciasta i rozgrzanie wnętrza bez przypalenia.
- *Pro tip:* Nie otwieraj piekarnika w trakcie pieczenia – ciasto może opaść.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 12.5 g |
| Węglowodany | 38 g |
| Cukry | 10.3 g |
| Tłuszcze | 15.2 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć innego sosu zamiast proszku z fixa?**

Tak, możesz zastąpić go gotowym sosem BBQ. Użyj około 2 łyżek i wymieszaj z ketchupem dla odpowiedniej konsystencji.

**Jak przechowywać niewykorzystane przekąski?**

Surowe przekąski można przechowywać w zamrażarce przez kilka dni. Wykładaj na blaszkę i piecz od razu z mrożarki, dodając 3–5 minut do czasu pieczenia.

**Czy przekąski można przygotować wcześniej?**

Tak, możesz je przygotować i zamrozić przed upieczeniem. Piecz bezpośrednio z mrożarki – będą równie chrupiące.