---
slug: przepis-karnawalowy-nudle-z-poledwica-i-warzywami
title: "Przepis karnawałowy: Nudle z polędwicą i warzywami"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Przepis karnawałowy: Nudle z polędwicą i warzywami

Szybki i smaczny przepis karnawałowy z polędwicą, warzywami i przyprawami Knorr. Danie gotowe w 30 minut, idealne na codzienny obiad.

## Składniki

- 1 szt pieczarki
- 1 szt przyprawa uniwersalna knorr (Delikat)
- 1 szt papryka czerwona
- 1 szt polędwica wieprzowa
- 1 puszka kukurydza z puszki
- 1 opakowanie groszek mrożony
- 1 opakowanie fasolka szparagowa mrożona
- 1 opakowanie nudle doner kebab knorr

## Przygotowanie

1. Pokrój polędwicę w niewielką kostkę. Podsmaż na patelni, doprawiając mieszanką przyprawową z dania Doner Kebab.
2. Rozmroź groszek i fasolkę w głębokim rondlu lub na patelni. Dodaj pokrojoną paprykę i pieczarki. Dopraw Przyprawą Uniwersalną Knorr i duś do miękkości. Na końcu dodaj kukurydzę.
3. W międzyczasie przygotuj nudle Knorr'a, zalewając je wodą i odstawiając na kilka minut.
4. Połącz mięso z nudlami oraz warzywami i podawaj.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Pokrój polędwicę w małe kostki o wielkości około 1 cm. Na rozgrzanej patelni podsmaż mięso przez 5–7 minut, aż zrumieni się z każdej strony. W trakcie smażenia dodaj przyprawę z zestawu Doner Kebab.
- *Dlaczego:* Małe kawałki mięsa szybciej się podsmażą i równomiernie doprawią.
- *Pro tip:* Nie przekładaj mięsa zbyt często – pozwól, by ładnie się zrumieniło.

**Krok 2.** W rondlu lub na dużej patelni rozgrzej odrobinę oleju. Dodaj mrożony groszek i fasolkę, gotuj przez 3–4 minuty. Następnie dodaj pokrojoną paprykę i pieczarki. Dopraw przyprawą uniwersalną Knorr i dusz pod przykryciem 5–7 minut. Na koniec dodaj kukurydzę i wymieszaj.
- *Dlaczego:* Warzywa mrożone szybko odmrażają się na patelni, a duszenie sprawia, że stają się miękkie i soczyste.
- *Pro tip:* Nie dodawaj kukurydzy za wcześnie – może stracić chrupkość.

**Krok 3.** Wymieszaj zawartość opakowania z suchymi nudlami Doner Kebab Knorr z 250 ml wrzącej wody. Odłóż na 5 minut, aż wchłoną wodę i staną się miękkie.
- *Dlaczego:* Nudle instant wymagają tylko zalewania wrzątkiem – nie trzeba ich gotować.
- *Pro tip:* Przykryj naczynie tacą lub pokrywką, by lepiej utrzymać ciepło.

**Krok 4.** Połącz podsmażoną polędwicę z ugotowanymi warzywami i nudlami. Delikatnie wymieszaj, by wszystko było jednolicie połączone. Podawaj od razu ciepłe.
- *Dlaczego:* Mieszanie na końcu zapobiega przesuszeniu dania i zapewnia równomierne rozprowadzenie smaków.
- *Pro tip:* Podawaj z dodatkowym liściem natki pietruszki dla świeżości.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 420 kcal |
| Białko | 28.5 g |
| Węglowodany | 45.2 g |
| Cukry | 7.8 g |
| Tłuszcze | 12.3 g |
| Błonnik | 5.1 g |
| Sód | 860 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zastąpić polędwicę innym mięsem?**

Tak, zamiast polędwicy możesz użyć kurczaka lub wołowiny. Smakuje również dobrze z tofudem dla wersji wegetariańskiej.

**Jak uniknąć przegotowania warzyw?**

Dusz warzywa na średnim ogniu i nie przykrywaj zbyt długo. Fasolka szparagowa i groszek powinny zachować lekką chrupkość.

**Czy nudle Doner Kebab zawierają glutenu?**

Tak, zawierają mąkę pszenną. Osoby uczulone na gluten powinny szukać alternatywy bezglutenowej.

**Czy da się przygotować danie z wyprzedzeniem?**

Tak, można ugotować składniki osobno i połączyć przed podaniem. Lepiej nie przetrzymywać dłużej niż 24 godziny w lodówce.

**Jak przechowywać resztki?**

Przechowuj w hermetycznym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj w mikrofalówce lub na patelni z odrobiną wody.