---
slug: roladki-z-szynki-z-chrzanem
title: "Roladki z szynki z chrzanem"
servings: 10
prep_time_minutes: 20
cook_time_minutes: 20
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "snack"]
---

# Roladki z szynki z chrzanem

Roladki z szynki z chrzanem to szybka i smaczna przekąska, idealna na spotkania rodzinne lub imprezy. Ich przygotowanie zabiera zaledwie 20 minut, a efekt robi wrażenie. Nadają się również jako przystawka przed daniami głównymi.

## Składniki

- 100 g szynka kanapkowa
- 40 g chrzan
- 120 g papryka zielona

## Przygotowanie

1. Plastry szynki rozłóż na stole.
2. Każdy z nich posmaruj odrobiną chrzanu.
3. Dodaj paprykę pokrojoną w słupki.
4. Zawiń plastry szynki i ułóż w naczyniu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Delikatnie rozłóż plastry szynki na czystej powierzchni, np. na desce do krojenia, by nie uszkodzić ich struktury.
- *Dlaczego:* Rozłożenie szynki pozwala równomiernie nałożyć chrzan i przygotować ją do zwijania.
- *Pro tip:* Jeśli szynka jest zbyt sucha, możesz ją lekko nawilżyć wodą, by nie pękała podczas zwijania.

**Krok 2.** Na każdy plaster szynki nałóż niewielką ilość startego chrzanu, rozprowadzając go łyżeczką lub nożem.
- *Dlaczego:* Chrzan dodaje charakterystycznego, pikantnego smaku, który dobrze komponuje się z szynką.
- *Pro tip:* Użyj świeżo startego chrzanu, by uzyskać intensywniejszy aromat i lepszą konsystencję.

**Krok 3.** Paprykę zieloną pokrój w cienkie słupki i połóż kilka kawałków na każdy plaster szynki z chrzanem.
- *Dlaczego:* Papryka dodaje chrupkości, barwy i świeżości roladkom.
- *Pro tip:* Usuń nasiona i rdzeń papryki przed krojeniem, by nie były gorzkie.

**Krok 4.** Zawiń każdy plaster szynki w rulonik, zaczynając od krótszego boku, i ułóż gotowe roladki w misce lub na tacy.
- *Dlaczego:* Zawinięcie zapewnia stabilny kształt i ułatwia podawanie.
- *Pro tip:* Roladki lepiej trzymają kształt, jeśli odstoją się chwilę w lodówce przed podaniem.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 45 kcal |
| Białko | 5.2 g |
| Węglowodany | 1.8 g |
| Cukry | 1.3 g |
| Tłuszcze | 2.1 g |
| Błonnik | 0.6 g |
| Sód | 420 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy roladki z szynki z chrzanem można przygotować z wyprzedzeniem?**

Tak, roladki można przygotować kilka godzin wcześniej i przechowywać w lodówce. To nawet poprawia ich wytrzymałość i smak.

**Jak zapobiec pękaniu szynki podczas zwijania?**

Upewnij się, że plastry szynki nie są zbyt suche. Można je delikatnie nawilżyć wodą lub użyć świeższych plastrów.

**Czy roladki można zamrozić?**

Nie zaleca się zamrażania tych roladek — szynka może stracić strukturę, a chrzan i papryka zmienić konsystencję po rozmrożeniu.

**Jakie warzywa można dodać zamiast papryki?**

Zamiast papryki możesz użyć rzodkiewki, ogórka kiszony lub cienkich pasków marchwi, by dodać chrupkości i smaku.

**Czy roladki są odpowiednie dla dzieci?**

Tak, ale warto zmniejszyć ilość chrzanu, ponieważ jego ostry smak może nie podobać się najmłodszym.