---
slug: roladki-z-szynki-z-pasta-rybna
title: "Roladki z szynki z pastą rybną"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "snack"]
---

# Roladki z szynki z pastą rybną

Roladki z szynki z pastą rybną to szybkie i smaczne danie idealne na przekąskę lub lekki obiad. Wypełnienie przygotowuje się z tuńczyka, jajek, ogórków kiszonych i kukurydzy połączonych majonezem oraz aromatyczną przyprawą z cebulą. Plasterki szynki zwija się z nadzieniem w rulonki, które serwuje się z chlebem.

## Składniki

- 8 plasterek szynka w plastrach
- 1 kostka przyprawa w mini kostkach smażona cebula knorr
- 1 puszka tuńczyk w puszce
- 1 puszka kukurydza w puszce
- 1 szt ogórek kiszony (mały, odcedzony)
- 1 szt jajka (gotowane na twardo)
- 3 ml majonez hellmann's babuni (lub inny majonez)

## Przygotowanie

1. Odsącz tuńczyka z tłuszczu.
2. Ugotuj jajka na twardo, gdy ostygną, pokrój je na małe kawałki.
3. Pokrój drobno ogórki i wsyp kukurydzę.
4. Rozkrusz przyprawę z cebulą i połącz z majonezem.
5. Wymieszaj wszystkie składniki, ułóż na szynce i zwiń w roladki.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Przełóż tuńczyka z puszki do sitka i pozostaw na kilka minut, aby całkowicie odciekł tłuszcz. Delikatnie przyciśnij łyżką, by usunąć resztki oleju.
- *Dlaczego:* Odtłuszczenie tuńczyka zapobiega rozcieńczeniu nadzienia i nadaje mu lepszą konsystencję.
- *Pro tip:* Jeśli chcesz jeszcze mniej tłuszczu, przepłucz tuńczyka zimną wodą.

**Krok 2.** Wrzuć jajko do wrzącej wody i gotuj 9 minut. Następnie ochłodź w zimnej wodzie, obrać i pokroić na drobne kawałki.
- *Dlaczego:* Dokładne ugotowanie i ostudzenie jajka pozwala łatwo je obrać i pokroić bez kruszenia.
- *Pro tip:* Dodaj szczyptę soli do wody, by skorupka łatwiej się zdejmowała.

**Krok 3.** Odrobinę odciśnij ogórek kiszony, pokrój go drobno nożem i dodaj do miski razem z kukurydzą z puszki (odczerpanej).
- *Dlaczego:* Drobne pokrojenie zapewnia równomierne rozłożenie smaku w nadzieniu.
- *Pro tip:* Użyj drewnianej łyżki, by delikatnie wymieszać kukurydzę, by nie zmiażdżyć ziaren.

**Krok 4.** Rozkrusz kostkę przyprawy w misce i wymieszaj z trzema łyżkami majonezu, aż powstanie gładka pasta.
- *Dlaczego:* Połączenie przyprawy z majonezem tworzy aromatyczną bazę dla nadzienia.
- *Pro tip:* Możesz dodać odrobinę cytryny, by odświeżyć smak sosu.

**Krok 5.** Połącz wszystkie składniki w misce, wymieszaj, a następnie ułóż łyżką porcję na każdym plasterku szynki i zwiń w rulon.
- *Dlaczego:* Zwijanie na szynce zapewnia trwałość i estetyczny wygląd roladek.
- *Pro tip:* Nie nakładaj zbyt dużo nadzienia, by roladki nie pękały przy zwijaniu.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 18.5 g |
| Węglowodany | 12 g |
| Cukry | 4.5 g |
| Tłuszcze | 22 g |
| Błonnik | 1.2 g |
| Sód | 850 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy roladki można przygotować z wyprzedzeniem?**

Tak, roladki można przygotować kilka godzin wcześniej. Przechowuj je w lodówce, przykryte folią, by nie wyschły.

**Czy można zastąpić majonez innym sosem?**

Tak, można użyć jogurtu naturalnego lub kefiru, ale smak będzie lżejszy i mniej kremowy.

**Dlaczego roladki się rozpływają?**

Zbyt mokre nadzienie lub zbyt cienkie plasterki szynki mogą powodować rozpadanie się roladek. Upewnij się, że składniki są dobrze odcedzone.

**Czy roladki nadają się do zamrażania?**

Nie zaleca się zamrażania – szynka i majonez źle znoszą zamrożenie, co psuje konsystencję dania.

**Jakie warzywa można dodać do nadzienia?**

Można dodać drobno pokrojoną cebulę, paprykę lub szczypiorek dla dodatkowego aromatu i chrupkości.