---
slug: roladki-ze-szpinakiem-i-lososiem
title: "Roladki ze szpinakiem i łososiem"
servings: 2
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "snack"]
---

# Roladki ze szpinakiem i łososiem

Roladki ze szpinakiem i łososiem to szybkie i smaczne danie idealne na przystawkę. Nadają się zarówno na domowe spotkania, jak i lżejszy obiad.

## Składniki

- 60 g tortilla
- 100 g łosoś wędzony
- 25 g serek kanapkowy z czosnkiem
- 50 g szpinak

## Przygotowanie

1. Tortillę wysmaruj serkiem i ułóż na niej szpinak.
2. Łososia pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do tortilli.
3. Całość zwiń i pokrój na mniejsze kawałki.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Weź tortillę i równomiernie rozłóż serek kanapkowy z czosnkiem za pomocą szpatułki. Na górę ułóż liście szpinaku.
- *Dlaczego:* Wysmarowanie tortilli serkiem zapewnia lepsze przywieranie składników i dodaje smaku.
- *Pro tip:* Jeśli serek jest zbyt gęsty, możesz go lekko rozcieńczyć mlekiem lub pokruszyć na drobne kawałki.

**Krok 2.** Łososia wędzonego ostrożnie pokrój nożem na cienkie paski lub rozłóż go palcami na mniejsze strzępki.
- *Dlaczego:* Mniejsze kawałki łososia łatwiej się rozkładają w roladce i równomiernie smakują w każdym kęsie.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża i działaj powoli, by nie miażdżyć delikatnego łososia.

**Krok 3.** Zwiń tortillę od dołu, mocno przyciskając, by roladka nie rozpadła się. Następnie pokrój ją nożem na 4–6 równych kawałków.
- *Dlaczego:* Dobre zwinięcie i przyciśnięcie zapobiega rozpadaniu się roladek podczas jedzenia.
- *Pro tip:* Przed pokrojeniem daj roladce chwilę постояć, by serek lepiej sczepił składniki.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 18.5 g |
| Węglowodany | 24 g |
| Cukry | 2.3 g |
| Tłuszcze | 16 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy roladki można przygotować z wyprzedzeniem?**

Tak, roladki można przygotować kilka godzin wcześniej. Przechowuj je w lodówce, owinięte folią, by nie wyschły.

**Jak zapobiec rozpadaniu się roladek?**

Upewnij się, że tortilla jest świeża i elastyczna. Dobrze wysmaruj ją serkiem i mocno zwiń przed pokrojeniem.

**Czy można zastąpić łososia innym rybem?**

Tak, zamiast łososia możesz użyć wędzonego makrela lub pastrami z tuńczyka, choć smak będzie inny.

**Czy roladki nadają się do zamrożenia?**

Nie zaleca się zamrażania tych roladek — tortilla może stać się miękka i rozpaść się po rozmrożeniu.