---
slug: ryz-z-jablkiem
title: "Ryż z jabłkiem"
servings: 4
prep_time_minutes: 25
cook_time_minutes: 25
difficulty: easy
categories: ["snack", "dessert"]
---

# Ryż z jabłkiem

Ryż z pieczonym jabłkiem i cynamonem to aromatyczna, ciepła przekąska kojarzona z dzieciństwem. Idealna na podwieczorek, łączy słodki smak jabłka z ciepłym aromatem cynamonu. Danie jest proste w przygotowaniu i idealne dla miłośników owocowych kompotów z dodatkiem ryżu.

## Składniki

- 200 g biały ryż
- 1 szt średnie jabłko
- 250 ml gęsty jogurt naturalny
- 0 szt cynamon (do smaku)
- 1 liść liść bazylii

## Przygotowanie

1. Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Upiecz jabłko posypane cynamonem, a następnie podaj z ugotowanym ryżem, polej jogurtem i udekoruj liściem bazylii.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wsyp 200 g białego ryżu do garnka, dodaj 400 ml wody i ugotuj na średnim ogniu przez 15 minut, aż ryż wchłonie całą wodę i stanie się miękki.
- *Dlaczego:* Ryż musi być dobrze ugotowany, by miał odpowiednią konsystencję i nie był twardy.
- *Pro tip:* Dodaj szczyptę soli do wody, by lepiej wydobyć smak ryżu.

**Krok 2.** Rozgrzej piekarnik do 180°C, pokrój jabłko na połówki, usuń serduszko, posyp cynamonem i piecz 20 minut; podawaj na ryżu, polej jogurtem i udekoruj bazylią.
- *Dlaczego:* Pieczone jabłko staje się miękkie i intensywniejsze w smaku, co idealnie komponuje się z ryżem i jogurtem.
- *Pro tip:* Aby jabłko nie wysychało, możesz je przykryć folią podczas pieczenia.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 220 kcal |
| Białko | 5.2 g |
| Węglowodany | 48 g |
| Cukry | 18.3 g |
| Tłuszcze | 1.8 g |
| Błonnik | 2.5 g |
| Sód | 15 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć ryżu pełnoziarnistego?**

Tak, ryż pełnoziarnisty nadaje się do tego przepisu, choć będzie miał dłuższy czas gotowania i bardziej orzechowy smak.

**Jak zrobić danie bez laktozy?**

Zamiast naturalnego jogurtu użyj jogurtu kokosowego lub migdałowego o gęstej konsystencji.

**Czy cynamon można zastąpić inną przyprawą?**

Można dodać wanilię lub muszkę, ale smak będzie inny – cynamon jest kluczowy dla charakterystycznego aromatu dania.

**Czy bazylię można pominąć?**

Tak, bazylię dodaje się dla estetyki i delikatnego aromatu, ale nie jest obowiązkowa.

**Jak przechowywać resztki?**

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzej w mikrofalówce z odrobiną wody, by ryż nie wyschnął.