---
slug: s-one-markizy-z-makiem
title: "Słone markizy z makiem"
servings: 4
prep_time_minutes: 0
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "snack"]
---

# Słone markizy z makiem

Słone markizy z makiem to prosta przekąska składająca się z krakersów przełożonych serkiem kremowym i obsypanych makiem. Doskonała propozycja na szybką przekąskę czy catering na przyjęcie. Przygotowanie nie wymaga gotowania ani pieczenia.

## Składniki

- 1 opakowanie krakersy słone okrągłe
- 200 g serek kremowy
- 30 g mak

## Przygotowanie

1. Serek kremowy wyłożyć łyżeczką na krakersa, wyrównać powierzchnię.
2. Docisnąć drugim krakersem, tworząc kanapkę.
3. Wyrównać brzegi i obtaczać w maku.
4. Podawać od razu lub schłodzić w lodówce.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wyjmij serek kremowy z lodówki 15 minut przed przygotowaniem, aby zmiękł. Łyżeczką do herbaty nałóż około 1 łyżeczki serka na środek krakersa i delikatnie rozprowadź, pozostawiając 2-3 mm margines od brzegu.
- *Dlaczego:* Miękki serek łatwiej się rozprowadza i nie łamie krakersów. Margines zapobiega wyciskaniu się serka po bokach.
- *Pro tip:* Użyj łyżeczki z plastiku - nie uszkodzi delikatnych krakersów.

**Krok 2.** Połóż drugi krakers na wierzchu i delikatnie dociśnij, równomiernie rozprowadzając serek. Nie naciskaj za mocno, aby nie połamać krakersów.
- *Dlaczego:* Równomierne dociskanie zapewnia stabilność całej konstrukcji i równomierną warstwę serka.
- *Pro tip:* Obróć górny krakers o 45 stopni względem dolnego - będzie wyglądał bardziej elegancko.

**Krok 3.** Nasyp mak na płaski talerz. Gotową markizę obtaczaj ostrożnie we wszystkich kierunkach, lekko naciskając, aby mak przylgnął do wystających brzegów serka.
- *Dlaczego:* Mak przykleja się do serka i tworzy eleganckie wykończenie, jednocześnie zapobiegając przyklejaniu się do palców.
- *Pro tip:* Mak można wcześniej lekko uprażyć na suchej patelni przez 2 minuty - będzie bardziej aromatyczny.

**Krok 4.** Gotowe markizy ułóż na talerzu i podawaj natychmiast lub schłódź w lodówce przez 30 minut przed podaniem.
- *Dlaczego:* Chłodzenie usztywni serek i uczyni markizy bardziej stabilnymi do trzymania w dłoniach.
- *Pro tip:* Przygotuj na maksymalnie 2 godziny przed podaniem - krakersy mogą zmiękczeć od serka.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 180 kcal |
| Białko | 4.5 g |
| Węglowodany | 16 g |
| Cukry | 2 g |
| Tłuszcze | 11 g |
| Błonnik | 2 g |
| Sód | 320 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę zastąpić serek kremowy innym?**

Tak, możesz użyć serka twarogowego, mascarpone lub nawet masła ziołowego. Pamiętaj, że konsystencja i smak będą inne.

**Jak długo można przechowywać gotowe markizy?**

Najlepiej spożyć w ciągu 2-3 godzin. Dłuższe przechowywanie sprawi, że krakersy zmiękną.

**Czym można zastąpić mak?**

Możesz użyć sezamu, posiekanych orzechów, wiórków kokosowych lub nasion słonecznika.

**Ile krakersów potrzebuję na 4 osoby?**

Na jedną porcję przygotuj 4-6 markiz, więc łącznie potrzebujesz 32-48 krakersów (16-24 markizy).

**Czy mogę dodać coś do serka kremowego?**

Tak, możesz dodać posiekane zioła, czosnek, paprykę lub suszone pomidory dla urozmaicenia smaku.

**Jak podawać markizy na przyjęciu?**

Ułóż je na eleganckim talerzu, możesz ozdobić listkami natki pietruszki lub rzodkiewką. Podawaj z serwetkami.