---
slug: salata-ze-slodko-ostro-kwasnym-sosem
title: "Sałata ze słodko-ostro-kwaśnym sosem"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["salad", "side_dish", "appetizer"]
---

# Sałata ze słodko-ostro-kwaśnym sosem

Świeża sałata z chrupiącą marchewką i wytrawnym, słodko-ostro-kwaśnym sosem z jogurtu oraz produktu Knorr. Idealna jako lekki posiłek lub dodatek do dania głównego.

## Składniki

- 1 głowka sałata rzymska
- 1 szt marchew
- 0 szt sól (do smaku)
- 150 ml jogurt naturalny
- 15 ml sos chili słodki
- 30 ml sos sałatkowy paprykowo-ziołowy knorr

## Przygotowanie

1. Sałatę umyj, osusz i porwij na mniejsze kawałki.
2. Marchew obierz, umyj i pokrój w słupki. Warzywa wrzuć do miski.
3. Jogurt wymieszaj z sosem chili i sosem sałatkowym Knorr. Polej sałatę tuż przed podaniem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Przepłucz sałatę zimną wodą, a następnie delikatnie osusz ją ręcznikiem papierowym lub suszarką do sałaty, by usunąć nadmiar wody, która może rozcieńczyć sos.
- *Dlaczego:* Mokra sałata nie trzyma sosu i szybciej psuje się.
- *Pro tip:* Nie kroj sałaty nożem — lepiej porwać ją rękami, by nie ciemniała na brzegach.

**Krok 2.** Obierz marchew, umyj ją ponownie pod bieżącą wodą, a następnie pokrój w cienkie słupki o długości ok. 5 cm, by wyglądała estetycznie i była łatwa do jedzenia.
- *Dlaczego:* Słupki marchwi są chrupiące i dobrze komponują się z liściastą sałatą.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża i tarcia do obierania, by nie uszkodzić warzywa.

**Krok 3.** W małej misce wymieszaj jogurt z sosem chili i sosem sałatkowym Knorr, aż powstanie jednolity, gładki sos. Polej nim sałatę tuż przed podaniem, by nie zmiękła.
- *Dlaczego:* Sos powinien być jednolity, a sałata dodana na końcu zachowa chrupkość.
- *Pro tip:* Jeśli sos wydaje się za gęsty, dodaj łyżkę wody (15 ml) do rozcieńczenia.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 85 kcal |
| Białko | 2.1 g |
| Węglowodany | 9.8 g |
| Cukry | 5.2 g |
| Tłuszcze | 4.3 g |
| Błonnik | 2 g |
| Sód | 320 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, ale warzywa lepiej przechowywać osobno od sosu. Sos przygotuj z góry i przechowuj w lodówce, a sałatkę polej maksymalnie 15 minut przed podaniem.

**Jakie warzywa można dodać do tej sałatki?**

Doskonale sprawdzą się rzodkiewka, ogórek, czerwona cebula lub papryka. Dadzą dodatkową chrupkość i kolor.

**Czy sos można przygotować bez produktów Knorr?**

Tak — zamiast gotowego sosu możesz wymieszać jogurt z odrobiną octu balsamicznego, oliwy, pieprzu i suszonych ziół, np. tymianku i kolendry.