---
slug: salatka-a-la-gyros-z-wedzonym-kurczakiem
title: "Sałatka a’la gyros z wędzonym kurczakiem"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["salad", "main_course"]
---

# Sałatka a’la gyros z wędzonym kurczakiem

Smaczna i szybka sałatka inspirowana greckim gyrosem z wędzonym kurczakiem, kukurydzą, ananasem i kremowym sosem. Idealna na lekkie danie obiadowe lub kolację.

## Składniki

- 1 opakowanie sos sałatkowy 2w1 sałatka gyros knorr (zawiera składniki ułatwiające przygotowanie sosu i posypkę)
- 1 głowka mała główka sałaty
- 1 puszka puszka kukurydzy (standardowa puszka ok. 300 g)
- 4 plasterek plastry ananasa z puszki (z puszki, odcedzone)
- 2 ml ketchup (dla dodatkowego smaku w sosie)
- 1 szt udko wędzone kurczaka (gotowe do spożycia, wędzone)

## Przygotowanie

1. Kukurydze z puszki odcedź przez sitko.
2. Sałatę porwij rękami na mniejsze kawałki.
3. Wędzone udko obierz z kości i pokrój mięso na kawałki.
4. Plastry ananasa pokrój na pół lub w ósemki.
5. Przygotuj sos, mieszając zawartość opakowania Knorr z ketchupem.
6. Wszystkie składniki połącz w misce i delikatnie wymieszaj.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Otwórz puszkę kukurydzy i przelaj ją do sitka, aby usunąć zalewę. Przepłucz kukurydzę zimną wodą i odstaw na bok.
- *Dlaczego:* Odcedzenie usuwa nadmiar soli i konserwantów z zalewy, poprawiając smak i teksturę sałatki.
- *Pro tip:* Możesz lekko potrząsnąć sitkiem, by szybciej usunąć wodę z kukurydzy.

**Krok 2.** Weź małą główkę sałaty, oddziel liście, opłucz je i rozrywij rękami na kawałki wielkości kęsa.
- *Dlaczego:* Ręczne rozwijanie liści zapobiega ich zmiażdżeniu i nadaje sałatce naturalny, rustyczny wygląd.
- *Pro tip:* Nie kroj nożem – sałata mniej się wtedy brązowieje i dłużej pozostaje chrupiąca.

**Krok 3.** Weź wędzone udko kurczaka, oddziel mięso od kości i pokrój je na kawałki ok. 2 cm.
- *Dlaczego:* Gotowe wędzone udko jest już smakowane i nadaje sałatce intensywny aromat mięsa z grilla.
- *Pro tip:* Jeśli nie chcesz jeść z ręki, możesz użyć widelca i noża do odseparowania mięsa.

**Krok 4.** Weź 4 plastry ananasa z puszki, odcedź je, a następnie każdy pokrój na pół lub w kształcie ósemki.
- *Dlaczego:* Ananas dodaje słodko-kwaśnej nuty, która dobrze komponuje się z wędzonym kurczakiem.
- *Pro tip:* Nie używaj zbyt małych kawałków, by ananas był dobrze widoczny w sałatce.

**Krok 5.** W małej miseczce wymieszaj zawartość opakowania sosu Knorr z 2 ml ketchupu, aż powstanie jednolity sos.
- *Dlaczego:* Połączenie sosu z ketchupem wzbogaca smak o lekką słodycz i kwasowość.
- *Pro tip:* Jeśli lubisz ostry smak, możesz dodać szczyptę pieprzu lub papryki chili.

**Krok 6.** Do dużej miski wprowadź sałatę, kukurydzę, ananasy i kurczaka, polej sosem i delikatnie wymieszaj łyżką lub rękami.
- *Dlaczego:* Delikatne mieszanie zapobiega miażdżeniu składników i równomiernemu rozprowadzeniu sosu.
- *Pro tip:* Mieszaj od dołu do góry, by nie przekładać, tylko podnosić składniki ku górze.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 18.5 g |
| Węglowodany | 34.2 g |
| Cukry | 14.6 g |
| Tłuszcze | 12.8 g |
| Błonnik | 3.1 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć świeżego ananasa zamiast konserwowego?**

Tak, możesz użyć świeżego ananasa. Pokrój go w podobne kawałki i dodaj tak samo. Smak będzie bardziej intensywny i mniej słodki.

**Czy sałatka nadaje się do przechowywania?**

Tak, ale najlepiej ją jeść od razu. W lodówce może stać do 24 godziny, ale sałata może zaczynać mokrzeć.

**Czy sos Knorr zawiera glutaminian sodu?**

Tak, większość suchych soków Knorr zawiera glutaminian sodu. Jeśli chcesz uniknąć tego składnika, poszukaj wersji bez dodatków.

**Czy można dodać inne warzywa?**

Oczywiście. Świetnie sprawdzą się czerwona cebula, ogórek lub papryka. Dadzą dodatkową chrupkość i kolor.

**Czy sałatka jest wegańska?**

Nie, ponieważ zawiera wędzone kurczaka i sos z zawartością nabiału lub glutenu. Nie nadaje się na wegańską dietę.