---
slug: salatka-farfalle-z-tunczykiem
title: "Sałatka farfalle z tuńczykiem"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course", "salad"]
---

# Sałatka farfalle z tuńczykiem

Sałatka farfalle z tuńczykiem to szybki i smaczny posiłek idealny na lunch lub imprezę. Makaron kokardki łączy się z tuńczykiem, świeżymi warzywami i aromatycznym sosem czosnkowym. Dodatek kukurydzy i majonezu nadaje jej kremową konsystencję i słodkowartościowy smak.

## Składniki

- 400 g makaron farfalle (kokardki)
- 1 opakowanie sos sałatkowy czosnkowy knorr
- 1 puszka tuńczyk w sosie własnym
- 1 mała puszka kukurydza w puszce
- 1 szt czerwona papryka
- 4 ml majonez hellmann's babuni
- 1 szt zielona papryka
- 1 szt pomidor
- 1 szt czerwona cebula
- 4 szt jajka ugotowane na twardo
- 1 pęczek szczypiorek
- 1 szt cytryna
- 0 szt pieprz czarny mielony (do smaku)
- 30 ml woda (gorąca)
- 10 ml oliwa z oliwek (do skropienia makaronu) *(opcjonalnie)*

## Przygotowanie

1. Ugotuj makaron na sposób al dente. Następnie ostudź go, skrop oliwą i przełóż do miski.
2. Odsącz tuńczyka oraz kukurydzę z zalewy i dodaj do makaronu.
3. Papryki i pomidory pokrój w kostkę, jajka ugotowane na twardo rozdrobnij, szczypior drobno pokrój. Na koniec pokrój drobno cebulę i całość dodaj do miski.
4. Sos sałatkowy Knorr połącz z majonezem, sokiem z cytryny oraz dwiema łyżkami gorącej wody. Wlej sos do sałatki. Całość delikatnie wymieszaj i przełóż do misek lub salaterek. Udekoruj cząstkami jajka i szczypiorkiem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Ugotuj makaron farfalle w osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, ale o 1 minutę krócej. Odcedź, przepłucz zimną wodą, skrop niewielką ilością oliwy i odstaw do ostygnięcia.
- *Dlaczego:* Gotowanie al dente zapobiega rozgotowaniu makaronu, a oliwa nie pozwala na jego sklejenie.
- *Pro tip:* Nie przepłukuj makaronu zbyt długo, by nie usunąć całej skrobi, która pomaga sosowi przyczepić się do makaronu.

**Krok 2.** Otwórz puszki z tuńczykiem i kukurydzą, dokładnie odsącz je z zalewy, używając sitka, a następnie dodaj zawartość do schłodzonego makaronu.
- *Dlaczego:* Usunięcie zalewy zapobiega rozcieńczeniu sosu i nadmiernemu zawilgoceniu sałatki.
- *Pro tip:* Delikatnie potrząśnij sitem, by jak najwięcej płynu spłynęło, ale nie wyciśnij tuńczyka, by zachować jego soczystość.

**Krok 3.** Papryki i pomidory pokrój w małe kostki, jajka pokrusz nożem lub zgnieć widelcem, szczypior drobno posiekaj. Cebulę pokrój jak najdrobniej, by nie dominowała smakiem, i dodaj wszystko do miski z makaronem.
- *Dlaczego:* Jednolity rozmiar kawałków zapewnia równomierne rozłożenie składników w każdej porcji.
- *Pro tip:* Jeśli cebula wydaje się zbyt ostra, możesz ją przesypać solą i odstawić na 5 minut, by złagodzić smak.

**Krok 4.** W miseczce wymieszaj sos czosnkowy Knorr, majonez, sok z połowy cytryny i dwie łyżki (30 ml) gorącej wody. Wlej przygotowany sos do sałatki, delikatnie wymieszaj łyżką, by nie rozgnieść składników. Przełóż do naczyń i udekoruj kawałkami jajka i szczypiorkiem.
- *Dlaczego:* Gorąca woda rozcieńcza sos, a cytryna dodaje kwasowości, która odświeża całą sałatkę.
- *Pro tip:* Zawsze mieszaj sałatkę delikatnie od dołu do góry, by nie zmiażdżyć miękkich składników.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 580 kcal |
| Białko | 28.5 g |
| Węglowodany | 65.2 g |
| Cukry | 7.8 g |
| Tłuszcze | 22.1 g |
| Błonnik | 4.3 g |
| Sód | 860 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, sałatkę można przygotować do 24 godzin wcześniej. Przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce. Dodaj szczypiorek tuż przed podaniem, by zachował świeżość.

**Jakie warzywa można dodać do tej sałatki?**

Można dodać ogórki, rzodkiewki, marchewkę czy awokado. Ważne, by pokroić je w podobny sposób, by zachować jednolitą konsystencję.

**Czy sałatka jest bezpieczna do zabrania do pracy?**

Tak, szczególnie jeśli przechowujesz ją w chłodnym miejscu. Warto użyć pojemnika z izolacją termiczną i lodówką pakietową, by uniknąć psucia się produktów.

**Jak zmienić smak sosu, by był mniej intensywny?**

Możesz zmniejszyć ilość sosu czosnkowego Knorr i zastąpić go dodatkowym majonezem lub naturalnym jogurtem. Sok z cytryny możesz dodać stopniowo, by nie przesolić smaku.

**Czy można zastąpić tuńczyka innym składnikiem?**

Tak, świetnie sprawdzi się wędzony łosoś, halibut, krewetki lub nawet warzywa strączkowe, np. ciecierzyca, dla wersji wegańskiej.