---
slug: salatka-gyros-z-makaronem
title: "Sałatka gyros z makaronem"
servings: 4
prep_time_minutes: 45
cook_time_minutes: 45
difficulty: medium
categories: ["main_course", "salad"]
---

# Sałatka gyros z makaronem

Sałatka gyros z makaronem to warstwowa przysmaku z aromatycznym kurczakiem, słodką kukurydzą, pomidorami i majonezem. Idealna na ciepłe lody lub jako samodzielne danie. Łatwa w przygotowaniu, ale wymaga planowania ze względu na wystudzenie składników.

## Składniki

- 200 g piersi kurczaka bez skóry
- 400 g kukurydza konserwowa
- 300 g pomidor
- 20 ml oliwa z oliwek
- 150 g majonez
- 10 g szczypiorek
- 200 g makaron penne

## Przygotowanie

1. Ugotuj makaron penne według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw, aby ostygł do temperatury pokojowej.
2. Piersi kurczaka pokrój w kostkę, obtocz w przyprawie gyros i przesmaż na oliwie z oliwek. Ostudź przed użyciem.
3. Pomidory umyj i pokrój w cienkie plasterki.
4. Kukurydzę odsącz z zalewy i odcedź dokładnie.
5. Ułóż sałatkę warstwami: makaron, kurczak, kukurydza, majonez, pomidory i powtórz. Posyp szczypiorkiem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Ugotuj makaron penne w osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Po ugotowaniu dokładnie odcedź i przełóż do misy, aby mógł ostygnąć.
- *Dlaczego:* Zimny makaron lepiej trzyma kształt i nie rozpadnie się podczas układania warstw.
- *Pro tip:* Aby przyspieszyć ostygnięcie, rozłóż makaron cienką warstwą i delikatnie przemieszaj.

**Krok 2.** Piersi kurczaka pokrój na małe kostki, posyp przyprawą gyros i smaż na patelni w rozgrzanej oliwie z oliwek, aż będą dobrze przesmażone i gotowe w środku.
- *Dlaczego:* Kurczak musi być dokładnie przesmażony, aby był bezpieczny do spożycia i miał aromatyczny smak.
- *Pro tip:* Nie przesadzaj z ilością oliwy – wystarczy cienka warstwa, by kurczak nie przylepił.

**Krok 3.** Pomidory dokładnie umyj pod bieżącą wodą, odcedź i pokrój w cienkie, równomierne plasterki.
- *Dlaczego:* Cienkie plasterki lepiej układają się w warstwach i szybciej wydzielają soki, co dodaje smaku.
- *Pro tip:* Użyj noża o ostrych krawędziach, by nie miażdżyć pomidorów podczas krojenia.

**Krok 4.** Kukurydzę przelaj przez sito, delikatnie potrząsając, by usunąć całą zalewę.
- *Dlaczego:* Zbyt dużo płynu spowoduje, że sałatka będzie wodnista i rozpadnie się.
- *Pro tip:* Możesz odstawić kukurydzę do osączania na kilka minut, by upewnić się, że jest sucha.

**Krok 5.** Na dno salaterki ułóż połowę makaronu, potem połowę kurczaka, kukurydzy i 3 łyżki majonezu. Na to ułóż pomidory, resztę makaronu, kurczaka, kukurydzę, ponownie majonez i posyp drobno posiekanym szczypiorkiem.
- *Dlaczego:* Warstwy zapewniają równomierny smak i estetyczny wygląd dania.
- *Pro tip:* Aby sałatka wyglądała ładnie, układaj warstwy równo i nie przekładaj zbyt grubo.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 580 kcal |
| Białko | 28.5 g |
| Węglowodany | 62.3 g |
| Cukry | 6.8 g |
| Tłuszcze | 24.1 g |
| Błonnik | 3.7 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, sałatka gyros z makaronem lepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, gdy składniki wchłoną smaki. Przechowuj ją maksymalnie 2 dni.

**Czy można zastąpić majonez innym sosem?**

Tak, możesz użyć jogurtu naturalnego z dodatkiem czosnku i cytryny, by uzyskać lżejszą wersję bez majonezu.

**Dlaczego makaron musi być ostudzony?**

Ciepły makaron może spowodować, że sałatka się rozpadnie i stanie się wodnista. Zimny makaron lepiej trzyma kształt warstw.

**Czy można dodać inne warzywa?**

Tak, świetnie sprawdzą się czerwona cebula, ogórek czy papryka. Dodaj je w takich samych ilościach jak inne składniki.

**Czy sałatka jest bezpieczna dla dzieci?**

Tak, ale upewnij się, że kurczak jest dokładnie przesmażony, a przyprawa gyros nie jest zbyt ostra dla małych dzieci.