---
slug: salatka-jajeczna-z-jablkami
title: "Sałatka jajeczna z jabłkami"
servings: 4
prep_time_minutes: 25
cook_time_minutes: 25
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "side_dish", "salad"]
---

# Sałatka jajeczna z jabłkami

Smaczna i orzeźwiająca sałatka jajeczna z jabłkami to idealna przekąska na wielkanocny stół. Połączenie ugotowanych jajek, chrupiących jabłek i selerka tworzy interesującą teksturę. Wzbogacona orzechami i rodzynkami, podawana z kremowym sosem czosnkowym.

## Składniki

- 4 szt jaja ugotowane na twardo
- 2 szt jabłka
- 100 g seler (ugotowany)
- 1 głowka sałata masłowa
- 100 ml majonez hellmann's babuni
- 100 ml śmietana
- 1 opakowanie sos sałatkowy czosnkowy knorr
- 50 g orzechy włoskie
- 30 g rodzynki
- 50 ml woda przegotowana

## Przygotowanie

1. Pokrój w kostkę jabłka, jajka i selera. Wyłóż salaterkę liśćmi umytej sałaty i ułóż na nich warstwowo pokrojone składniki.
2. Wymieszaj sos sałatkowy Knorr ze śmietaną, majonezem i przegotowaną wodą. Polej sałatkę przygotowanym sosem.
3. Posiekaj orzechy, a rodzynki sparz. Posyp nimi wierzch sałatki i podawaj.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Obierz jabłka i jajka, a seler uprzednio ugotuj. Pokrój wszystko w małą kostkę o podobnej wielkości, aby każda łyżka sałatki miała zrównoważony smak i teksturę.
- *Dlaczego:* Jednolita wielkość kawałków zapewnia równomierny smak i lepszy wygląd dania.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża i stabilnej deski, by bezpiecznie pokroić składniki na równe kostki.

**Krok 2.** W misce wymieszaj opakowanie sosu sałatkowego Knorr ze 100 ml śmietany, 100 ml majonezu i 50 ml przegotowanej wody. Mieszaj, aż sos będzie gładki i jednolity.
- *Dlaczego:* Dodanie wody rozcieńcza sos, dzięki czemu lepiej pokryje sałatkę, nie przegrywając jej smaku.
- *Pro tip:* Zawsze używaj przegotowanej wody, by uniknąć zanieczyszczeń i zapewnić higienę dania.

**Krok 3.** Orzechy włoskie drobno posiekaj nożem lub zmiel w robotniku. Rodzynki zalej wrzątkiem na 1 minutę, odcedź, a następnie posyp nimi sałatkę razem z orzechami.
- *Dlaczego:* Sparzone rodzynki są miększe i lepiej wpinają się w strukturę sałatki, a świeże orzechy dodają chrupkości.
- *Pro tip:* Nie miel orzechów zbyt drobno, by zachować przyjemny chrup i estetykę dania.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 12.5 g |
| Węglowodany | 28.3 g |
| Cukry | 15.2 g |
| Tłuszcze | 18.7 g |
| Błonnik | 3.1 g |
| Sód | 480 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy sałatka jajeczna z jabłkami nadaje się do przechowywania?**

Tak, można ją przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce do 24 godziny. Dłższe przechowywanie może spowodować wypłynięcie wody z jabłek i zmiękczenie sałaty.

**Czy można zastąpić sos Knorr innym sosem?**

Tak, można użyć domowego sosu czosnkowego lub innego kupowanego. Ważne, by zachować kremową konsystencję i delikatny smak czosnku.

**Jak zapobiec brązowieniu jabłek w sałatce?**

Można polać pokrojone jabłka sokiem z cytryny lub natychmiast wymieszać z sosem. To spowalnia utlenianie i utrzymuje świeżość koloru.

**Czy sałatka jest odpowiednia dla wegetarian?**

Tak, wszystkie składniki są wegetariańskie. Upewnij się tylko, że użyty sos nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego poza jajkami i mlekiem.