---
slug: salatka-makaronowa-z-serem
title: "Sałatka makaronowa z serem"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["main_course", "salad"]
---

# Sałatka makaronowa z serem

Kremowa sałatka makaronowa z mieszanką żółtych i pleśniowych serów to idealne danie na obiad lub piknik. Świetnie komponuje się z chrupiącymi grzankami ziołowymi lub czosnkowymi.

## Składniki

- 1 szt cebula
- 200 g ser żółty (np. cheddar, gouda lub edam)
- 100 g ser z niebieską pleśnią (np. blue cheese)
- 300 g makaron rurki
- 100 ml sos sałatkowy włoski knorr
- 100 g ser wędzony (np. oscypek)
- 150 ml majonez hellmann's babuni

## Przygotowanie

1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Sery pokrój w kostkę, cebulę posiekaj w cienkie piórka.
2. W misce wymieszaj sos włoski z majonezem aż powstanie jednolita kremowa mieszanka.
3. Połącz ugotowany makaron, sery i cebulę, polej sosem i delikatnie wymieszaj. Podawaj z grzankami.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Ugotuj makaron rurki w osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, aż będzie al dente. W międzyczasie pokrój wszystkie sery w małe kostki, a cebulę w cienkie piórka.
- *Dlaczego:* Makaron al dente zachowuje lepszą konsystencję w sałatce, a drobne kawałki składników równomiernie rozkładają się w misce.
- *Pro tip:* Po ugotowaniu odcedź makaron i przepłucz zimną wodą, by przestał się gotować i nie kleił.

**Krok 2.** W osobnej misce dokładnie wymieszaj sos sałatkowy włoski z majonezem, aż uzyska gładką, kremową konsystencję.
- *Dlaczego:* Połączenie dwóch sosów tworzy bardziej złożony smak i lepiej pokrywa składniki sałatki.
- *Pro tip:* Użyj szklanej miski i szczotki do sosów lub małego wiskietu, by mieszać szybciej i bez grudek.

**Krok 3.** Do schłodzonego makaronu dodaj pokrojone sery i cebulę, polej przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj łyżką drewnianą lub silikonową.
- *Dlaczego:* Delikatne mieszanie zapobiega kruszeniu serów i utrzymaniu estetycznego wyglądu sałatki.
- *Pro tip:* Przed podaniem odstaw sałatkę na 15 minut do lodówki, by sos dobrze wsiąkł i smaki się połączyły.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 580 kcal |
| Białko | 22.5 g |
| Węglowodany | 48 g |
| Cukry | 4.2 g |
| Tłuszcze | 32 g |
| Błonnik | 3.1 g |
| Sód | 850 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, sałatkę najlepiej przygotować dzień wcześniej. Smaki lepiej się połączą, a konsystencja będzie bardziej kremowa.

**Jakie makaron nadaje się najlepiej?**

Idealne są makaron typu penne, kokardki lub muszelki, które dobrze trzymają sos i dodają sałatce objętości.

**Czy można zastąpić ser z niebieską pleśnią?**

Tak, jeśli nie lubisz silnych smaków, możesz użyć mniejszą ilość lub zastąpić go dodatkowym żółtym serem.

**Jak przechowywać resztki sałatki?**

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Nie mroź, bo sos się rozwarstwi.