---
slug: salatka-paprykowo-serowa
title: "Sałatka paprykowo serowa"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["side_dish", "salad"]
---

# Sałatka paprykowo serowa

Chrzybiąca sałatka z czerwoną papryką, żółtym serem i ogórkami konserwowymi w kremowym sosie włoskim. Idealna jako dodatek do mięsnych dań lub samodzielna lekka kolacja.

## Składniki

- 45 ml woda
- 30 ml olej z oliwek
- 1 szt czerwona cebula
- 200 g ser żółty
- 1 szt papryka czerwona
- 1 opakowanie sos sałatkowy włoski knorr (klasyczny smak)
- 2 szt ogórek konserwowy

## Przygotowanie

1. Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w cienkie paski.
2. Ser żółty i ogórki pokrój w paski, a czerwoną cebulę w cienkie piórka.
3. Wymieszaj sos sałatkowy Knorr z olejem i 45 ml wody.
4. Połącz wszystkie składniki z sosem, delikatnie wymieszaj i podawaj.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Weź paprykę, odetnij czubek, wydrąż wnętrze z nasion i białych przegródek, a następnie pokrój miąższ na paski o szerokości około 1 cm.
- *Dlaczego:* Usunięcie gniazd nasiennych poprawia teksturę i smak sałatki, a paski ułatwiają mieszanie.
- *Pro tip:* Aby papryka była mniej łzawiąca, kroj ją szybko i pod bieżącą wodą.

**Krok 2.** Ser żółty pokrój na cienkie prostokąty, ogórki konserwowe na paski, a cebulę czerwoną rozetnij wzdłuż na połówki i pokrój w cienkie piórka.
- *Dlaczego:* Jednolity sposób krojenia zapewnia równomierne rozłożenie składników w sałatce.
- *Pro tip:* Cebulę możesz zaleić chwilę zimną wodą, by zmniejszyć jej ostry smak.

**Krok 3.** W małym miseczku połącz zawartość opakowania sosu włoskiego Knorr, dodaj 30 ml oliwy z oliwek i 45 ml wody, następnie wymieszaj do uzyskania gładkiego sosu.
- *Dlaczego:* Właściwe rozcieńczenie sosu zapobiega zbyt intensywnemu smakowi i równomiernie pokrywa składniki.
- *Pro tip:* Użyj miksera ręcznego lub szekla, by sos był kremowy i dobrze połączony.

**Krok 4.** W dużej misce połącz paprykę, ser, ogórki i cebulę, wlej sos i delikatnie wymieszaj łyżką, by nie zmiażdżyć składników.
- *Dlaczego:* Delikatne mieszanie zachowuje chrupiącą strukturę warzyw i estetykę sałatki.
- *Pro tip:* Podawaj od razu lub odstaw na 10 minut do lodówki, by smaki się połączyły.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 185 kcal |
| Białko | 6.2 g |
| Węglowodany | 8.4 g |
| Cukry | 5.3 g |
| Tłuszcze | 13.5 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 420 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, można ją przygotować do 4 godzin wcześniej. Przechowuj ją w lodówce w szczelnym pojemniku, by zachować chrupkość.

**Jakie warzywa można dodać do tej sałatki?**

Można dodać rzodkiewki, szczypiorek lub czerwone winogrona dla dodatkowej chrupkości i smaku.

**Czy sos Knorr zawiera glutaminian sodu?**

Tak, większość sosów Knorr zawiera glutaminian sodu. Jeśli chcesz uniknąć tej substancji, wybierz wersję bez dodatków.

**Czy sałatka jest odpowiednia dla wegetarian?**

Tak, wszystkie składniki są wegetariańskie, ale zawsze sprawdź etykietę sosu, by upewnić się o braku składników zwierzęcych.