---
slug: salatka-polsko-grecka
title: "Sałatka polsko-grecka"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["salad"]
---

# Sałatka polsko-grecka

Orzeźwiająca sałatka łącząca greckie składniki z polskim dodatkiem szynki. Idealna na ciepłe dni i szybkie obiady.

## Składniki

- 3 szt pomidory
- 1 szt ogórek
- 1 szt cebula cukrowa
- 15 ml zielony pieprz w zalewie (1 łyżeczka)
- 1 szt kromka razowego chleba
- 0.7 opakowanie feta (ok. 175 g)
- 250 ml oliwki (1 szklanka)
- 30 ml oliwa z oliwek (2 łyżki)
- 0 szt sól (do smaku)
- 0 szt oregano (do smaku)
- 200 g szynka (pokrojona w paski)

## Przygotowanie

1. Podsmaż kromkę razowego chleba na patelni, a następnie pokrój ją w kostkę.
2. Pomidory, ogórek, cebulę, fetę i szynkę pokrój w kostkę, wymieszaj z oliwkami i przyprawami, polej oliwą z oliwek.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Na suchej patelni lub z odrobiną oliwy podsmaż kromkę razowego chleba z obu stron, aż stanie się chrupiąca. Po ostudzeniu pokrój ją na małe kostki.
- *Dlaczego:* Podsmażenie chleba nadaje mu chrupkość i intensywniejszy smak, co urozmaica teksturę sałatki.
- *Pro tip:* Nie przesadzaj z oliwą przy smażeniu, by chleb nie był zbyt tłusty.

**Krok 2.** Pomidory, ogórek, cebulę cukrową, fetę i szynkę pokrój w jednakowo małe kostki. Przełóż do miski, dodaj oliwki, zielony pieprz, posyp solą i oregano, a na końcu polej oliwą z oliwek i delikatnie wymieszaj.
- *Dlaczego:* Jednolity rozmiar kawałków zapewnia równomierny smak i estetyczny wygląd dania.
- *Pro tip:* Oliwę lej tuż przed podaniem, by sałatka nie stawała się wodnista.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 14.2 g |
| Węglowodany | 28.5 g |
| Cukry | 7.1 g |
| Tłuszcze | 18.3 g |
| Błonnik | 3.7 g |
| Sód | 780 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, ale najlepiej przygotować ją maksymalnie 2 godziny przed podaniem. Chleb wtedy zachowa częściową chrupkość.

**Jakie warzywa można dodać do sałatki?**

Można dodać paprykę lub rzodkiewki dla dodatkowej świeżości i koloru, ale nie przesadzaj, by nie zagłuszyć głównych smaków.

**Czy feta może być zastąpiona innym serem?**

Tak, można użyć sera bialego lub mozzarelli, ale smak będzie inny. Feta najlepiej pasuje do tej kombinacji.

**Czy sałatka jest wegańska?**

Nie, zawiera fety i szynkę, więc nie jest wegańska ani wegetariańska, jeśli używasz szynki.