---
slug: salatka-pomidorowa-z-malinami-do-obiadu
title: "Sałatka pomidorowa z malinami do obiadu"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["salad", "side_dish", "appetizer"]
---

# Sałatka pomidorowa z malinami do obiadu

Orzeźwiająca sałatka z pomidorami i malinami to idealne danie na ciepłe dni. Świeże owoce i warzywa łączą się z kremowym sosem z jogurtem i sosu greckiego. Kiełki nadają potrawie chrupkość i wyrazisty smak.

## Składniki

- 400 g pomidory
- 150 g maliny
- 1 opakowanie sos sałatkowy grecki knorr (klasyczny, z oregano i czosnkiem)
- 15 ml oliwa z oliwek
- 1 szt cebula czerwona
- 150 ml jogurt naturalny
- 50 g twoje ulubione kiełki (np. soi, lucerny, rzeżuchy lub rzodkiewki)

## Przygotowanie

1. Pomidory umyj i pokrój na kawałki. Cebulę czerwoną pokrój na półplasterki.
2. W misce wymieszaj jogurt naturalny z sosem sałatkowym greckim Knorr i oliwą z oliwek.
3. Połącz pomidory, maliny i cebulę z sosem. Posyp kiełkami i podawaj od razu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Umyj dokładnie pomidory pod bieżącą wodą, odetnij ewentualnie ogonki i pokrój je na średnie kawałki. Cebulę czerwoną obierz, pokrój na pół i następnie na cienkie półplasterki.
- *Dlaczego:* Dobre umycie usuwa brud i pozostałości, a odpowiedni sposób krojenia zapewnia równomierne rozłożenie składników w sałatce.
- *Pro tip:* Jeśli cebula jest zbyt ostra, zalej ją na kilka minut zimną wodą — to zmniejszy jej intensywność.

**Krok 2.** Do miski wprowadź jogurt naturalny, dodaj całe opakowanie sosu sałatkowego greckiego Knorr oraz 15 ml oliwy z oliwek. Wymieszaj składniki, aż powstanie gładki, aromatyczny sos.
- *Dlaczego:* Wymieszanie tych składników tworzy kremowy, wytrawny sos, który doskonale łączy wszystkie elementy sałatki.
- *Pro tip:* Aby sos był jednolity, mieszaj go delikatnie, najlepiej drewnianą łyżką lub szpatułką.

**Krok 3.** Do pokrojonych pomidorów, malin i cebuli dodaj przygotowany sos, delikatnie wymieszaj. Na wierzchu posyp sałatkę kiełkami i podawaj natychmiast.
- *Dlaczego:* Delikatne mieszanie zapobiega rozgnieceniu miękkich składników, a dodanie kiełków na końcu zachowuje ich chrupkość.
- *Pro tip:* Sałatkę lepiej nie odstawiać — maliny szybko puszczają sok, co może rozmyć smak i konsystencję.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 120 kcal |
| Białko | 3.2 g |
| Węglowodany | 14.5 g |
| Cukry | 9.2 g |
| Tłuszcze | 6.8 g |
| Błonnik | 3.1 g |
| Sód | 280 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Lepiej przygotować ją tuż przed podaniem, ponieważ maliny szybko puszczają sok. Jeśli musisz, możesz przygotować sos i pokrojone warzywa osobno, a połączyć na chwilę przed podaniem.

**Jakie kiełki warto dodać do tej sałatki?**

Dobrze sprawdzą się kiełki rzeżuchy lub rzodkiewki dla ostrości, soi dla lekkiego orzechowego smaku lub lucerny dla delikatnej goryczki. Wybierz według własnych preferencji.

**Czy sałatkę można zrobić bez jogurtu?**

Tak, można zastąpić jogurt maślanką lub śmietaną 12%, ale wtedy smak będzie inny. Dla wersji wegańskiej użyj roślinnego jogurtu kokosowego lub sojowego.