---
slug: salatka-tortellini-z-pomidorami
title: "Sałatka tortellini z pomidorami"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course", "salad"]
---

# Sałatka tortellini z pomidorami

Orzeźwiająca sałatka z gotowanych tortellini, soczystych pomidorów i wędzonej szynki w kremowym sosie czosnkowym. Idealna na ciepłe dni i szybkie obiady.

## Składniki

- 500 g makaron tortellini z serem
- 1 opakowanie sos sałatkowy czosnkowy knorr
- 400 g pomidory
- 150 g szynka wędzona
- 150 ml jogurt naturalny
- 100 ml majonez hellmann's babuni
- 0 szt pieprz (do smaku)

## Przygotowanie

1. Ugotuj tortellini według instrukcji na opakowaniu, następnie ostudź. Sparz pomidory, zetrzyj skórkę i pokrój w kostkę, odsączając ewentualny sok.
2. Pokrój szynkę w kostkę. W misce połącz sos sałatkowy czosnkowy Knorr, jogurt naturalny i majonez, wymieszaj do uzyskania gładkiego sosu.
3. Połącz wszystkie składniki w dużej misce, polej przygotowanym sosem, dopraw do smaku pieprzem i dokładnie wymieszaj.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Ugotuj tortellini w osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Odcedź i przepłucz zimną wodą, aby przestały gotować się dalej. Pomidory sparz wrzątkiem, zetrzyj skórki, usuń nasiona i pokrój miąższ w drobną kostkę.
- *Dlaczego:* Chłodzenie makaronu zapobiega przewartaniu, a sparzenie pomidorów ułatwia usunięcie skórki i poprawia teksturę sałatki.
- *Pro tip:* Aby szybko schłodzić makaron, przepłucz go zimną wodą i odcedź dokładnie, by nie rozcieńczał sosu.

**Krok 2.** Szynkę pokrój na małe, równe kostki. W osobnej misce wymieszaj cały zawartość opakowania sosu Knorr z jogurtem i majonezem, aż powstanie jednolity, kremowy sos.
- *Dlaczego:* Drobne kawałki szynki lepiej rozprowadzają się w sałatce, a odpowiednio wymieszany sos zapewnia równomierne posmakiwanie.
- *Pro tip:* Jeśli sos wydaje się za gęsty, dodaj łyżkę wody lub mleka, aby go rozcieńczyć bez utraty smaku.

**Krok 3.** Do schłodzonego makaronu dodaj pokrojone pomidory i szynkę. Wlej sos, dodaj szczyptę pieprzu i mieszaj delikatnie, aż wszystko będzie równomiernie pokryte.
- *Dlaczego:* Delikatne mieszanie chroni makaron przed rozpadnięciem, a doprawienie do smaku kończy proces przygotowania dania.
- *Pro tip:* Zawsze doprawiaj stopniowo — lepiej dodać więcej pieprzu później niż przesolić od razu.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 480 kcal |
| Białko | 18.5 g |
| Węglowodany | 42 g |
| Cukry | 6.3 g |
| Tłuszcze | 25 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 980 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, sałatkę można przygotować do 24 godzin wcześniej. Przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce, najlepiej bez sosu do ostatniej chwili, by makaron nie wytracił struktury.

**Jakie warzywa można dodać do tej sałatki?**

Doskonale sprawdzą się ogórki, czerwona cebula, papryka lub szpinak. Dodaj je pokrojone w kostkę lub drobno posiekane tuż przed podaniem.

**Czy da się zastąpić sos Knorr?**

Tak, możesz przygotować własny sos czosnkowy z jogurtu, majonezu, startego czosnku, soku z cytryny i ziół. To zdrowsza i bardziej naturalna alternatywa.