---
slug: salatka-vifon
title: "Sałatka \"Vifon\""
servings: 4
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["salad", "side_dish", "appetizer"]
---

# Sałatka "Vifon"

Klasyczna sałatka Vifon to połączenie miękkiego makaronu z warzywami i jajkami w kremowym sosie. Idealna na święta i spotkania rodzinne. Szybka w przygotowaniu i bardzo sycąca.

## Składniki

- 4 szt zupka chińska Vifon rosołowa łagodna
- 1 szt papryka konserwowa
- 1 słoik korniszony
- 4 szt jajka
- 1 puszka groszek konserwowy
- 1 puszka kukurydza konserwowa
- 100 ml majonez (do związywania składników)
- 15 ml musztarda (do smaku)
- 15 ml ketchup (do smaku)
- 0 szt pieprz (do smaku)

## Przygotowanie

1. Zalej zupki chińskie 250 ml wrzącej wody, odstaw na 30 minut, mieszając co kilka minut. Dodaj pokrojone jajka, paprykę, korniszony, groszek, kukurydzę i przyprawy.
2. Wymieszaj wszystko z majonezem, musztardą i ketchupem do smaku. Dopraw pieprzem. Nie dodawaj soli, bo makaron jest już słony.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wymieszaj zawartość 4 zupków Vifon z 250 ml wrzącej wody w misce. Odłóż na pół godziny, mieszając kilka razy. Po tym czasie dodaj pokrojone twardo ugotowane jajka, paprykę, korniszony, groszek i kukurydzę.
- *Dlaczego:* Makaron z zupki musi nasiąknąć wodą, by był miękki i gotowy do mieszania z innymi składnikami.
- *Pro tip:* Mieszaj zupkę kilka razy podczas stania, by makaron nie przywarł do dna i równomiernie nasiąkł.

**Krok 2.** Dodaj 100 ml majonezu, 1 łyżkę musztardy, 1 łyżkę keczupu i pieprz. Delikatnie wymieszaj, aż całość będzie kremowa. Spróbuj, zanim dodasz sól – może być za słono.
- *Dlaczego:* Sos wiąże składniki i nadaje sałatce charakterystyczny smak, ale zupka jest już słona, więc sól może przesolić danie.
- *Pro tip:* Zawsze dodawaj majonez stopniowo – możesz dodać więcej, ale nie odebrać, jeśli zrobi się za gęsto.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 380 kcal |
| Białko | 12.5 g |
| Węglowodany | 45 g |
| Cukry | 6.3 g |
| Tłuszcze | 18 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 860 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę Vifon z wyprzedzeniem?**

Tak, najlepiej przygotować ją kilka godzin wcześniej, by wszystkie smaki się połączyły. Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku.

**Dlaczego nie należy dodawać soli?**

Zupki chińskie zawierają dużo soli, więc dodanie jej może spowodować, że sałatka będzie za słona. Wystarczy pieprz i sos.

**Jakie warzywa można dodać do sałatki Vifon?**

Można dodać marchewkę, ogórki świeże lub cebulę, ale lepiej nie przesadzać, by nie zmienić klasycznego smaku.

**Czy sałatka Vifon jest wegańska?**

Nie, zawiera jajka i makaron z jajek (w zupkach). Nie nadaje się na wegańską ani wegetariańską wersję bez zmian.