---
slug: salatka-warstwowa-z-szynka-jajkiem-i-serem-zoltym
title: "Sałatka warstwowa z szynką, jajkiem i serem żołtym"
servings: 4
prep_time_minutes: 0
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["salad"]
---

# Sałatka warstwowa z szynką, jajkiem i serem żołtym

Sałatka warstwowa to kolorowe połączenie szynki konserwowej, jajek, sera żółtego, kukurydzy i ananasa. Przepis idealny na przyjęcia i spotkania rodzinne. Sałatka charakteryzuje się sycącym składem i efektownym wyglądem dzięki warstwowemu układaniu składników. Można przygotować ją dzień wcześniej.

## Składniki

- 5 szt jajka
- 1 puszka kukurydza konserwowa
- 1 puszka ananas krojony konserwowy
- 1 słoik seler sałatkowy konserwowy *(opcjonalnie)*
- 150 g ser żółty
- 150 g szynka konserwowa
- 160 ml majonez
- 80 ml śmietana gęsta lub jogurt grecki
- 100 g kapusta pekińska
- 1 szt papryka czerwona

## Przygotowanie

1. Ugotować jajka na twardo (10-12 minut), obrać i posiekać. Na sitku odcedzić kukurydzę i ananas.
2. W dużej salaterke ułożyć warstwę selera, następnie kukurydzę i startą szynkę.
3. Wymieszać majonez ze śmietaną, nałożyć na szynkę. Dodać ananas i posiekane jajka.
4. Na wierzch ułożyć starty ser żółty, kapustę pekińską i ozdobić papryką.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Włożyć jajka do garnka z zimną wodą, zagotować i gotować dokładnie 10-12 minut na średnim ogniu. Po ugotowaniu przełożyć do zimnej wody i ostudzić przez 5 minut, następnie obrać i posiekać w drobną kostkę.
- *Dlaczego:* Długie gotowanie zapewnia, że żółtka będą całkowicie ścięte, a chłodzenie w zimnej wodzie ułatwia obieranie i zapobiega dalszemu gotowaniu.
- *Pro tip:* Dodaj łyżeczkę soli do wody - jajka będą łatwiejsze do obrania.

**Krok 2.** Na sitku dokładnie odcedzić kukurydzę i ananas z puszek, pozostawiając na 3-4 minuty. Seler sałatkowy również odcedzić. Szynkę pokroić w kostkę lub startą na tarce o dużych oczkach.
- *Dlaczego:* Odcedzenie składników zapobiega rozwodnieniu sałatki i utrzymuje odpowiednią konsystencję.
- *Pro tip:* Można lekko osuszyć składniki ręcznikiem papierowym dla lepszego efektu.

**Krok 3.** W dużej salaterece o średnicy około 20 cm układać kolejne warstwy: seler, kukurydzę, szynkę. W osobnej misce wymieszać majonez z gęstą śmietaną lub jogurtem greckim do uzyskania jednolitej konsystencji.
- *Dlaczego:* Układanie w warstwach tworzy efektowny wygląd sałatki, a mieszanie sosu osobno zapewnia jego równomierne rozprowadzenie.
- *Pro tip:* Używaj przezroczystej salaterki, żeby warstwy były widoczne z boku.

**Krok 4.** Nałożyć warstwę sosu, następnie ananas, posiekane jajka i na końcu starty ser żółty. Udekorować pokrojoną kapustą pekińską i czerwoną papryką pokrojoną w drobną kostkę.
- *Dlaczego:* Ser na wierzchu zapobiega schnięciu innych składników, a warzywa dodają świeżości i koloru.
- *Pro tip:* Schłódź sałatkę przez 30 minut przed podaniem - smaki się lepiej połączą.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 420 kcal |
| Białko | 22 g |
| Węglowodany | 18 g |
| Cukry | 12 g |
| Tłuszcze | 28 g |
| Błonnik | 3 g |
| Sód | 950 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę dzień wcześniej?**

Tak, sałatkę można przygotować na dzień przed podaniem. Przechowuj ją w lodówce przykrytą folią spożywczą.

**Czym można zastąpić majonez?**

Można użyć jogurtu greckiego, śmietany z dodatkiem musztardy lub sosem winegret dla lżejszej wersji.

**Czy można dodać inne składniki?**

Tak, świetnie sprawdzą się pokrojone ogórki kiszone, rzodkiewka, marchewka startą lub groszek zielony.

**Jak długo można przechowywać sałatkę?**

Sałatkę można przechowywać w lodówce do 2-3 dni, ale najlepiej spożyć w ciągu 24 godzin.

**Czy można zamrozić tę sałatkę?**

Nie, sałatka z majonezem i świeżymi warzywami nie nadaje się do zamrażania - składniki stracą konsystencję.

**Ile porcji wychodzi z tego przepisu?**

Przepis wystarcza na 4 porcje jako dodatek do obiadu lub 2-3 porcje jako główne danie na lunch.