---
slug: salatka-warzywna-z-zoltym-serem
title: "Sałatka warzywna z żółtym serem"
servings: 4
prep_time_minutes: 45
cook_time_minutes: 45
difficulty: easy
categories: ["side_dish", "salad"]
---

# Sałatka warzywna z żółtym serem

Śmietana z warzywami i żółtym serem to prosty, sycący przysmak idealny na obiad lub kolację. Kombinacja ugotowanych warzyw, kiszonego ogórka i sera twarogowego nadaje jej wyjątkowy smak. Sałatka doskonale sprawdza się również jako dodatek do mięsnych dań.

## Składniki

- 4 szt ziemniaki
- 1 szt marchewka
- 1 szt pietruszka
- 200 g ser żółty
- 2 plasterek ogórki kiszone
- 200 g kukurydza konserwowa
- 150 ml majonez
- 1 kostka przyprawa w mini kostkach pietruszka knorr (do smaku)

## Przygotowanie

1. Ugotuj marchewkę i pietruszkę w osolonej wodzie przez 30 minut. Ziemniaki gotuj w skórce 20 minut. Po ostudzeniu pokrój wszystkie warzywa w kostkę.
2. Ogórki kiszone i ser żółty pokrój w kostkę. Odsącz kukurydzę z zalewy i dodaj do warzyw.
3. Wymieszaj sałatkę z majonezem i kostką przyprawy Knorr. Delikatnie połącz wszystkie składniki.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wrzuć obraną marchewkę i pietruszkę do garnka z osoloną wodą i gotuj 30 minut. Ziemniaki gotuj w skórce osobno przez 20 minut. Po ugotowaniu ostudź i pokrój wszystko w małe kostki.
- *Dlaczego:* Warzywa muszą być miękkie, by łatwo się kroiły i dobrze łączyły z majonezem.
- *Pro tip:* Możesz użyć gotowych warzyw z rosołu, by zaoszczędzić czas.

**Krok 2.** Obraną ogórek kiszony i ser żółty pokrój w takiej samej wielkości kostce jak warzywa. Kukurydzę przecedź przez sitko, by usunąć zalewę.
- *Dlaczego:* Jednolita wielkość kawałków zapewnia równomierny smak i lepszą konsystencję sałatki.
- *Pro tip:* Ser żółty lepiej się kroi, gdy jest chwilę przed tym z lodówki.

**Krok 3.** Do miski dodaj majonez i rozkruszoną kostkę przyprawy Knorr. Wymieszaj delikatnie, by nie zmiażdżyć warzyw.
- *Dlaczego:* Kostka przyprawy dodaje smaku, a majonez wiąże całość, więc trzeba je dobrze rozprowadzić.
- *Pro tip:* Jeśli sałatka wydaje się za gęsta, dodaj łyżkę wody z rosołu od warzyw.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 280 kcal |
| Białko | 8.2 g |
| Węglowodany | 35 g |
| Cukry | 6.3 g |
| Tłuszcze | 12.5 g |
| Błonnik | 3.1 g |
| Sód | 650 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, sałatka smakuje jeszcze lepiej po kilku godzinach w lodówce, gdy składniki dobrze wchłoną smaki. Przechowuj ją w szczelnym pojemniku.

**Jakie warzywa można dodać do tej sałatki?**

Można dodać cebulę, rzodkiewki lub natkę pietruszki dla świeżości. Można też wstawić odrobinę jabłka dla lekkiej słodyczy.

**Czy da się zrobić sałatkę bez kostki Knorr?**

Tak, można zastąpić ją solą, pieprzem i szczyptą suszonej pietruszki. Smak będzie prostszy, ale nadal dobry.