---
slug: salatka-wielkanocna-z-jajkiem
title: "Sałatka wielkanocna z jajkiem"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "side_dish", "salad"]
---

# Sałatka wielkanocna z jajkiem

Świeża i kolorowa sałatka wielkanocna z chrupiącym mixem sałatek, gotowanymi jajkami, fetą i oliwkami czarnymi. Idealna jako lekka przekąska lub dodatek do świątecznego stołu.

## Składniki

- 30 ml oliwa z oliwek
- 1 opakowanie mix sałat
- 1 pęczek koperek (do dekoracji)
- 4 szt jaja (gotowane na twardo)
- 100 g oliwki czarne
- 1 opakowanie sos sałatkowy francuski knorr (przygotowany zgodnie z instrukcją)
- 150 g feta

## Przygotowanie

1. Przepłucz mix sałatek, osusz i ułóż na dużym talerzu. Gotuj jajka, obierz je i połóż na sałacie. Feta pokrój w kostkę i ułóż wzdłuż środka.
2. Oliwki pokrój w kawałki i dodaj do sałatki. Przygotuj sos francuski Knorr i polej nim sałatkę.
3. Posyp sałatkę posiekanym koperkiem i podawaj od razu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Przepłucz mix sałatek pod bieżącą wodą, aby usunąć brud i pozostałości. Delikatnie osusz go ręcznikiem papierowym lub suszarką do sałatek, by nie zmiażdżyć liści. Ułóż sałatki na dużym talerzu serwowym.
- *Dlaczego:* Czyste i suche liście lepiej trzymają sos i nie są mokre przy podawaniu.
- *Pro tip:* Nie myj sałat zbyt długo — mogą stracić chrupkość.

**Krok 2.** Pokrój oliwki na pół lub w cienkie kawałki. Przygotuj sos zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zazwyczaj wymaga dodania oliwy i wody). Delikatnie wymieszaj lub polej sałatkę od góry.
- *Dlaczego:* Sos francuski dodaje kwaśnej, pikantnej nuty, która komponuje się z fetą i oliwkami.
- *Pro tip:* Jeśli chcesz zdrowszej wersji, zastąp sos domową winegretą z oliwy, octu i musztardy.

**Krok 3.** Zdejmij gałązki kopru z twardych łodyg, drobno posiekaj i posyp nimi sałatkę tuż przed podaniem, by zachować aromat.
- *Dlaczego:* Koper to świeży dodatek, który podkreśla smak całej sałatki.
- *Pro tip:* Nie dodawaj kopru zbyt wcześnie — może zwiędnąć i stracić zapach.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 220 kcal |
| Białko | 8.5 g |
| Węglowodany | 6.2 g |
| Cukry | 2.3 g |
| Tłuszcze | 18 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 480 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy sałatka nadaje się do przechowywania?**

Najlepiej ją zjeść od razu po przygotowaniu. Przechowywanie psuje chrupkość sałatek i kopru.

**Czy mogę zastąpić fetę innym serem?**

Tak, możesz użyć bryndzy lub sera feta z owczego mleka dla intensywniejszego smaku.

**Jak zrobić sos francuski w domu?**

Wymieszaj 2 łyżki octu balsamicznego, 4 łyżki oliwy, łyżeczkę musztardy, szczyptę cukru i sól. To szybka i zdrowsza alternatywa.

**Czy sałatka jest wegańska?**

Nie, zawiera jajka i ser feta. Aby była wegańska, zastąp je tofu i wegańskim serem.