---
slug: salatka-z-awokado-pomidorem-i-ogorkiem
title: "Sałatka z awokado pomidorem i ogórkiem"
servings: 2
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 10
difficulty: easy
categories: ["salad", "side_dish", "appetizer"]
---

# Sałatka z awokado pomidorem i ogórkiem

Świeża i kremowa sałatka z awokado, pomidorkami koktajlowymi i ogórkami to idealny dodatek do obiadu lub lekki posiłek wegetariański. Idealna na ciepłe dni.

## Składniki

- 120 g mix sałat
- 150 g awokado
- 200 g ogórek
- 250 g pomidory koktajlowe
- 50 g musztarda
- 50 g miód

## Przygotowanie

1. W misce umieść mix sałat.
2. Awokado przekrój na pół, wyjmij pestkę.
3. Pokrój w kostkę i miąższ wydrąż łyżką.
4. Ogórka pokrój w półksiężyce.
5. Pomidory przekrój na połówki.
6. W miseczce wymieszaj miód i musztardę.
7. Warzywa umieść w misce, dodaj sos i wymieszaj.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Umieść całość mixu sałat w dużej misce, aby było miejsce na mieszanie.
- *Dlaczego:* Duża misa ułatwia mieszanie bez rozsypania składników.
- *Pro tip:* Przed użyciem przepłucz sałatę zimną wodą i osusz delikatnie.

**Krok 2.** Delikatnie przekrój awokado nożem na pół i wyjmij pestkę łyżką.
- *Dlaczego:* Pestka trzeba usunąć, by awokado było gotowe do spożycia.
- *Pro tip:* Nie odkładaj pestki – możesz ją wykorzystać do kiełkowania.

**Krok 3.** Pokrój miąższ awokado w kostkę, a następnie wydrąż go łyżką z skórki.
- *Dlaczego:* Łyżka pozwala delikatnie wyjąć miąższ, nie niszcząc go.
- *Pro tip:* Dodaj odrobinę soku z cytryny, by awokado nie pociemniało.

**Krok 4.** Ogórka pokrój w cienkie półksiężyce o grubości około 0,5 cm.
- *Dlaczego:* Półksiężyce są estetyczne i dobrze komponują się z innymi składnikami.
- *Pro tip:* Jeśli ogórek jest bardzo wodnisty, odłóż go na chwilę na papier, by odpłynęła nadmiar wody.

**Krok 5.** Pomidory koktajlowe przekrój na połówki za pomocą ostrego noża.
- *Dlaczego:* Połówki pomidorków ładnie wyglądają i szybko wchłaniają sos.
- *Pro tip:* Pracuj ostrożnie – małe pomidory łatwo się ślizgają.

**Krok 6.** W małej miseczce wymieszaj miód z musztardą, aż powstanie gładki sos.
- *Dlaczego:* Sos łączy smaki i nadaje sałatce kremową konsystencję.
- *Pro tip:* Jeśli miód jest zbyt gęsty, podgrzej go chwilę na łaźni wodnej.

**Krok 7.** Do miski z sałatą dodaj pokrojone warzywa, zalej sosem i delikatnie wymieszaj.
- *Dlaczego:* Wymieszanie zapewnia równomierne pokrycie składników sosem.
- *Pro tip:* Mieszaj delikatnie, by nie zmiażdżyć awokado i pomidorków.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 4.2 g |
| Węglowodany | 38.5 g |
| Cukry | 25.4 g |
| Tłuszcze | 18.3 g |
| Błonnik | 8.1 g |
| Sód | 280 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, ale najlepiej przygotować ją maksymalnie 1–2 godziny wcześniej. Awokado szybko pociemnieje, więc warto dodać sok cytryny.

**Jak przechowywać resztki sałatki?**

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 24 godzin. Smak może się zmienić, a konsystencja stanie się miękka.

**Czy musztarda z miodem może być zastąpiona innym sosem?**

Tak, możesz użyć jogurtowego sosu ziołowego lub oliwy z cytryną. Smak będzie inny, ale również świeży.

**Dlaczego moje awokado było gorzkie?**

Gorzki smak oznacza, że awokado było niedojrzałe lub zaczęło się psuć. Wybieraj miękkie, ale nie miękkie owocu.

**Czy sałatka jest wegańska?**

Tak, pod warunkiem że użyjesz miodu roślinnego lub go zastąpisz syropem klonowym lub agawy.