---
slug: salatka-z-ciecierzyca-video
title: "Sałatka z ciecierzycą - VIDEO"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course", "salad"]
---

# Sałatka z ciecierzycą - VIDEO

Sałatka z ciecierzycą to aromatyczne połączenie kurczaka w złotej panierce, warzyw i kremowego sosu. Idealna na kolację lub drugie śniadanie, doskonale komponuje się z chrupiącym pieczywem.

## Składniki

- 1 puszka ciecierzyca z puszki
- 1 opakowanie przyprawa do złotego kurczaka knorr
- 1 szt pierś z kurczaka
- 1 szt pomidory
- 1 opakowanie sos sałatkowy czosnkowy knorr
- 1 opakowanie sos sałatkowy cezar knorr
- 1 szt czerwona cebula
- 1 opakowanie majonez hellmann's babuni
- 100 ml jogurt naturalny
- 1 pęczek pęczek natki kolendry
- 50 g ser żółty starty
- 1 opakowanie grzanki

## Przygotowanie

1. Pierś z kurczaka oprósz Przyprawą do złotego kurczaka Knorr i usmaż na patelni. Następnie ostudź i pokrój w kostkę.
2. Przygotuj sos sałatkowy. Wymieszaj zawartość opakowania Knorr z majonezem i startym serem.
3. Pokrój w kostkę pomidory, czerwoną cebulę w piórka, natkę kolendry posiekaj. Następnie opłucz ciecierzycę. Do uprzednio przygotowanego dresingu dodaj pomidory, cebulę, kurczaka, ciecierzycę, natkę kolendry oraz grzanki. Całość wymieszaj i posyp grzankami.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Pierś z kurczaka oprósz całościowo przyprawą do złotego kurczaka, a następnie smaż na patelni na średnim ogniu po 5 minut z każdej strony. Po ugotowaniu ostudź i pokrój na małe kostki o boku ok. 1 cm.
- *Dlaczego:* Smażenie kurczaka z przyprawą zapewnia mu chrupiącą skórkę i intensywny smak, a pokrojenie na kostkę ułatwia mieszanie z innymi składnikami.
- *Pro tip:* Nie przesmażaj kurczaka – lepiej, żeby pozostał soczysty w środku, co poprawi teksturę sałatki.

**Krok 2.** W misce połącz zawartość opakowania sosu czosnkowego i cezaru Knorr, 100 ml majonezu, 100 ml naturalnego jogurtu i 50 g startego sera żółtego. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładki, kremowy sos.
- *Dlaczego:* Połączenie sosów, majonezu, jogurtu i sera daje bogaty, kremowy smak, który idealnie łączy wszystkie składniki sałatki.
- *Pro tip:* Jeśli sos wydaje się za gęsty, dodaj 1-2 łyżki wody lub mleka, aby go rozcieńczyć bez utraty smaku.

**Krok 3.** Pomidory pokrój na małe kostki, czerwoną cebulę na cienkie piórka, a natkę kolendry drobno posiekaj. Ciecierzycę dokładnie opłucz i osącz. W dużej misce połącz wszystkie składniki z sałatką, wlej sos i delikatnie wymieszaj. Na koniec posyp dodatkowymi grzankami dla chrupiącego efektu.
- *Dlaczego:* Drobne pokrojenie warzyw zapewnia równomierne rozłożenie smaków, a opłukanie ciecierzycy usuwa nadmiar soli z puszki.
- *Pro tip:* Mieszaj sałatkę delikatnie drewnianą łyżką lub silikonową łopatką, by nie zmiażdżyć ciecierzycy i grzanek.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 480 kcal |
| Białko | 32.5 g |
| Węglowodany | 35 g |
| Cukry | 7.2 g |
| Tłuszcze | 22 g |
| Błonnik | 6.5 g |
| Sód | 860 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z ciecierzycą z wyprzedzeniem?**

Tak, można ją przygotować kilka godzin wcześniej i przechowywać w lodówce. Grzanki lepiej dodać tuż przed podaniem, by nie stwardniały.

**Jakie warzywa można dodać do tej sałatki?**

Można dodać kukurydzę, ogórek albo paprykę – urozmaicą smak i kolor. Ważne, by pokroić je podobnie jak inne składniki.

**Czy sałatka z ciecierzycą jest odpowiednia dla wegetarian?**

Nie, ponieważ zawiera kurczaka. Wegetariańską wersję można przygotować, zastępując mięso np. tofą lub dodatkowymi warzywami i ciecierzycą.

**Jak przechowywać resztki sałatki?**

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Jeśli sałatka zawiera grzanki, mogą one zmienić konsystencję.