---
slug: salatka-z-jajkiem-i-kielkami-slonecznika
title: "Sałatka z jajkiem i kiełkami słonecznika"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["salad", "appetizer", "side_dish"]
---

# Sałatka z jajkiem i kiełkami słonecznika

Delikatna i chrupiąca sałatka z jajkiem na twardo i kiełkami słonecznika to idealne danie na szybkie śniadanie lub lekki obiad. Kremowy sos z przyprawy Knorr i oleju z suszonych pomidorów nadaje jej wyrazisty smak. Można ją przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.

## Składniki

- 1 szt czerwona cebula
- 1 szt sałata lodowa
- 1 szt suszone pomidory
- 1 opakowanie sos sałatkowy włoski knorr
- 4 szt jajka ugotowane na twardo (4 jajka na twardo, nie 1 sztuka)
- 50 g kiełki słonecznika (można zastąpić kiełkami rzodkiewki lub lucerny)
- 45 ml olej ze słoiczka z suszonymi pomidorami (około 3 łyżki)
- 45 ml woda (3 łyżki)

## Przygotowanie

1. Wymieszaj zawartość opakowania Knorr z trzema łyżkami wody i olejem z suszonych pomidorów.
2. Pokrój sałatę na mniejsze kawałki, wymieszaj z kiełkami i przełóż do salaterki.
3. Pomidory pokrój w cienkie paski, jajka na ćwiartki, a cebulę w cienkie krążki.
4. Ułóż pokrojone dodatki dekoracyjnie na sałacie i polej sosem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** W małej misce wymieszaj proszek z opakowania Knorr z 45 ml wody (3 łyżki) i 45 ml oleju z słoiczka suszonych pomidorów, aż powstanie jednolity sos.
- *Dlaczego:* Wymieszanie składników w odpowiednich proporcjach zapewnia gładki, kremowy sos bez grudek.
- *Pro tip:* Jeśli sos wydaje się za gęsty, dodaj łyżkę wody, aby go rozcieńczyć.

**Krok 2.** Oczyść sałatę, opłucz ją, osusz i pokrój nożem na kawałki wielkości kęsa, następnie wymieszaj z kiełkami w dużej misce.
- *Dlaczego:* Małe kawałki sałaty lepiej wchłaniają sos i są łatwiejsze do jedzenia.
- *Pro tip:* Aby sałata nie zwiędła, nie kroj jej zbyt wcześnie i przechowuj w lodówce do podania.

**Krok 3.** Pomidory suszone pokrój nożem na cienkie paski, jajka na twardo na ćwiartki, a cebulę czerwoną na cienkie pierścienie.
- *Dlaczego:* Jednolity sposób krojenia zapewnia estetyczny wygląd i równomierne rozłożenie smaków.
- *Pro tip:* Aby cebula mniej szczypała, namocz ją na kilka minut w zimnej wodzie przed użyciem.

**Krok 4.** Ułóż jajka, pomidory i cebulę dekoracyjnie na wierzchu sałaty, a następnie polej całość sosem i delikatnie podawaj.
- *Dlaczego:* Dekoracyjne ułożenie dodatków zachęca do jedzenia i podkreśla estetykę dania.
- *Pro tip:* Sos nalewaj tuż przed podaniem, by sałata nie zwiędła i zachowała chrupkość.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 185 kcal |
| Białko | 7.2 g |
| Węglowodany | 8.1 g |
| Cukry | 4 g |
| Tłuszcze | 14.3 g |
| Błonnik | 2.5 g |
| Sód | 420 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy sałatka nadaje się do przechowywania w lodówce?**

Tak, sałatka może stać w lodówce do 24 godziny, ale najlepiej ją przygotować tuż przed podaniem. Sos lepiej dodawać bezpośrednio przed jedzeniem, by zachować chrupkość sałaty.

**Czy można zastąpić kiełki słonecznika innymi składnikami?**

Tak, kiełki słonecznika można zastąpić kiełkami rzodkiewki, lucerny lub młodymi liśćmi rukoli dla dodatkowego chrupienia i smaku.

**Jak zrobić sałatkę bez przyprawy Knorr?**

Można przygotować domowy sos: wymieszaj 45 ml oleju z pomidorami, 1 łyżkę octu balsamicznego, szczyptę papryki słodkiej i sól z pieprzem do smaku.

**Czy sałatka jest odpowiednia dla wegetarian?**

Tak, sałatka jest wegetariańska, ponieważ nie zawiera mięsa ani ryb. Sprawdź jednak skład sosu Knorr, by upewnić się, że nie ma składników zwierzęcych.