---
slug: salatka-z-kiwi-i-pomaranczy
title: "Sałatka z kiwi i pomarańczy"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["dessert", "salad", "snack"]
---

# Sałatka z kiwi i pomarańczy

Świeża i kolorowa sałatka z soczystych kiwi i pomarańczy, polana sokiem pomarańczowym i posypana prażonymi płatkami migdałowymi. Idealna jako lekki deser lub przekąska w ciepłe dni.

## Składniki

- 100 ml sok pomarańczowy
- 4 szt pomarańcze
- 4 szt kiwi
- 30 g płatki migdałowe
- 1 szt cukier wanilinowy (1 paczka (8 g))

## Przygotowanie

1. Obierz kiwi i pokrój je w plasterki.
2. Pomarańcze obierz i pokrój w kostkę.
3. Wszystkie owoce wymieszaj z sokiem pomarańczowym i cukrem waniliowym.
4. Płatki migdałowe upraż na patelni, a następnie posyp sałatkę.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Obierz kiwi z skórki za pomocą noża lub obieraczki, a następnie pokrój je na cienkie plasterki.
- *Dlaczego:* Obieranie usuwa twardą skórkę, a pokrojenie w plasterki ułatwia mieszanie z innymi składnikami.
- *Pro tip:* Aby zachować kształt plasterków, nie kroj kiwi zbyt cienko – idealna grubość to około 1 cm.

**Krok 2.** Obierz pomarańcze z skórki i białego błonka, a następnie pokrój miąższ na małe kostki.
- *Dlaczego:* Usuwanie błonka sprawia, że sałatka jest bardziej przyjemna w jedzeniu i szybciej się miesza.
- *Pro tip:* Kroj pomarańcze nad miską, by nie przepaść sokowi, który możesz dodać do sałatki.

**Krok 3.** W dużej misce połącz pokrojone owoce, dodaj sok pomarańczowy i cukier wanilinowy, a następnie delikatnie wymieszaj.
- *Dlaczego:* Mieszanie w misce zapewnia równomierne rozłożenie soku i słodyczy po całej sałatce.
- *Pro tip:* Mieszaj łyżką z tworzywa, by nie uszkodzić miąższu owoców.

**Krok 4.** Płatki migdałowe wsyp na suchą patelnię i praż na małym ogniu, aż zaczną brązowieć, potem ostudź i posyp sałatkę.
- *Dlaczego:* Prażenie podkreśla orzechowy smak migdałów i dodaje chrupkości.
- *Pro tip:* Nie odchodź od patelni – migdały szybko przypalają się; mieszaj ciągle drewnianą łyżką.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 98 kcal |
| Białko | 2.1 g |
| Węglowodany | 22.5 g |
| Cukry | 18.2 g |
| Tłuszcze | 1.8 g |
| Błonnik | 3.4 g |
| Sód | 15 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy sałatka z owocami traci na wartościach, jeśli stanie kilka godzin?**

Tak, owoce mogą zaczynać brązowieć i tracić chrupkość. Najlepiej przygotować ją tuż przed podaniem.

**Czy można zastąpić cukier wanilinowy wanilią w proszku?**

Tak, możesz dodać szczyptę proszku waniliowego zamiast jednej paczki cukru wanilinowego.

**Czy sałatka jest odpowiednia dla dzieci?**

Tak, to zdrowa i smaczna opcja dla dzieci, ale upewnij się, że nie mają alergii na orzechy.

**Jak przechowywać resztki sałatki?**

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 24 godzin, ale bez dodanych migdałów – dodaj je przed podaniem.