---
slug: salatka-z-krewetek-video
title: "Sałatka z krewetek - VIDEO"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course", "appetizer", "salad"]
---

# Sałatka z krewetek - VIDEO

Kolorowa sałatka z krewetek to prosty, ale efektowny przysmak idealny na kolację lub imprezę. Delikatne krewetki podsmażone na oliwie z czosnkiem i sokiem z cytryny łączą się z chrupiącą sałatą, pomidorami i oliwkami. Podawana z aromatycznym sosem koperkowo-ziołowym, prezentuje się elegancko i smakuje wyśmienicie.

## Składniki

- 400 g krewetki (rozmrożone i odcedzone)
- 1 opakowanie sos sałatkowy koperkowo-ziołowy knorr (30 g)
- 1 główka sałata lub mix sałat (świeża, umyta)
- 100 g czarne oliwki (w puszce, odcedzone)
- 2 szt pomidory (świeże, dobrej jakości)
- 45 ml oliwa z oliwek (45 ml = 3 łyżki)
- 1 ząbek ząbek czosnku
- 1 szt cytryna (do wyciśnięcia soku)

## Przygotowanie

1. Rozmroź krewetki i odcedź je na papierowym ręczniku. Czosnek drobno posiekaj. Na rozgrzanej patelni podsmaż czosnek na oliwie, dodaj krewetki, dopraw solą i sokiem z cytryny. Odstaw do ostygnięcia.
2. Umyj sałatę, osusz i porwij rękami na mniejsze kawałki.
3. Pomidory pokrój w kostkę, oliwki pokrój w plasterki.
4. Wymieszaj zawartość opakowania sosu Knorr z 3 łyżkami wody i 3 łyżkami oliwy z oliwek.
5. W salaterce połącz sałatę, krewetki, pomidory i oliwki. Polej sosem i delikatnie wymieszaj.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Rozmroź krewetki w lodówce lub pod zimną wodą, potem dokładnie je osusz. Drobno pokrój jeden ząbek czosnku. Na patelni rozgrzej 15 ml oliwy, podsmaż czosnek przez 30 sekund, dodaj krewetki i smaż 2–3 minuty, aż będą różowe. Polej sokiem z połowy cytryny i dopraw szczyptą soli.
- *Dlaczego:* Odsączenie krewetek zapobiega rozpryskiwaniu się oliwy, a podsmażenie z czosnkiem i cytryną nadaje im aromat i delikatny smak.
- *Pro tip:* Nie przesmażaj krewetek – szybko stają się gumowate; odstaw je od razu po ugotowaniu.

**Krok 2.** Umyj liście sałaty pod bieżącą wodą, potem osusz je ręcznikiem papierowym lub suszarką do sałaty. Porwij je rękami na kawałki wielkości kęsa – to lepsze niż krojenie nożem, bo nie ciemnieją tak szybko.
- *Dlaczego:* Ręczne rozwijanie liści sprawia, że sałatka jest bardziej estetyczna i lepiej wchłania sos.
- *Pro tip:* Nie myj sałaty zbyt wcześnie przed przygotowaniem – może zmięknąć i stracić chrupkość.

**Krok 3.** Pomidory pokrój na pół, usuń nasiona, a następnie pokrój w małe kostki. Czarne oliwki pokrój w cienkie plasterki – możesz zostawić kilka całości do dekoracji.
- *Dlaczego:* Usuwanie nasion z pomidorów zapobiega rozcieńczaniu sałatki wodą i utracie chrupkości.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża – łatwiej będzie pokroić pomidory równo i bez miazgi.

**Krok 4.** W małej miseczce wymieszaj zawartość opakowania sosu Knorr z 45 ml wody i 45 ml oliwy z oliwek. Mieszaj, aż sos będzie jednolity i lekko emulgowany.
- *Dlaczego:* Wymieszanie sosu z wodą i oliwą tworzy kremową konsystencję, która równomiernie pokryje wszystkie składniki sałatki.
- *Pro tip:* Możesz dodać łyżeczkę octu balsamicznego lub sok z drugiej połowy cytryny dla dodatkowej freszki.

**Krok 5.** Do dużej miski przełóż sałatę, krewetki, pomidory i oliwki. Delikatnie polej sosem i mieszaj łyżką lub rękoma, aż wszystko będzie równomiernie pokryte.
- *Dlaczego:* Delikatne mieszanie zapobiega miażdżeniu delikatnych składników, szczególnie krewetek i sałaty.
- *Pro tip:* Podawaj od razu po wymieszaniu – sałatka traci na świeżości, jeśli stoi zbyt długo z sosem.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 280 kcal |
| Białko | 18.5 g |
| Węglowodany | 12.3 g |
| Cukry | 5.4 g |
| Tłuszcze | 17.8 g |
| Błonnik | 3.1 g |
| Sód | 620 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć świeżych krewetek zamiast mrożonych?**

Tak, świeże krewetki również świetnie się nadają. Wystarczy je oczyścić i lekko podsmażyć tak samo jak mrożone. Upewnij się, że są dobrze osuszone przed smażeniem.

**Jak przechowywać resztki sałatki z krewetek?**

Sałatkę najlepiej zjeść od razu. Jeśli musisz ją przechować, odłóż sos na osobno i połącz przed podaniem. W lodówce może stać maksymalnie 12 godzin.

**Czy sos można przygotować samodzielnie?**

Tak, zamiast gotowego sosu możesz zrobić własny: wymieszaj oliwę, sok cytrynowy, drobno posiekany koperek, natkę pietruszki, sól i pieprz. Będzie jeszcze świeższy i naturalniejszy.

**Czy sałatka z krewetek jest odpowiednia dla dzieci?**

Tak, ale upewnij się, że krewetki są dobrze oczyszczone i pokrojone na mniejsze kawałki. Można też zmniejszyć ilość czosnku, jeśli smak jest zbyt intensywny.

**Jakie pieczywo najlepiej pasuje do tej sałatki?**

Idealne są chrupiące bagietki, paluszki francuskie lub tosty z pieczywa razowego. Można je lekko podsmażyć na oliwie ziołowej dla dodatkowego aromatu.