---
slug: salatka-z-krewetek
title: "Sałatka z krewetek"
servings: 4
prep_time_minutes: 45
cook_time_minutes: 45
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "salad", "main_course"]
---

# Sałatka z krewetek

Smaczna sałatka z krewetek to idealna przekąska lub lekkostrawna potrawa główna. Bazuje na mrożonych krewetkach, jajkach, fasoli i pomidorach, podawanych na świeżej sałacie. Całość polewa się lekkim jogurtowo-czosnkowym sosem, co nadaje jej wykwintny smak.

## Składniki

- 400 g mrożone krewetki (można użyć odmrożonych)
- 1 opakowanie sos sałatkowy cezar knorr (2w1, gotowy do użycia)
- 2 szt pomidor
- 4 szt jajka (do gotowania na twardo)
- 1 puszka czerwona fasola w puszce (ok. 400 g, odcedzić i przepłukać)
- 1 głowka zielona sałata
- 1 szt cytryna (do dekoracji i posmakowania) *(opcjonalnie)*
- 150 ml jogurt naturalny (2% tłuszczu lub bez tłuszczu)

## Przygotowanie

1. Rozmroź krewetki, sparz je we wrzątku, schłodź i pokrój na mniejsze części.
2. Ugotuj jajka na twardo, ochłodź i pokrój w kostkę. Fasolę przecedź i przepłucz. Pomidory pokrój w kostkę.
3. Połącz sos Cezar z jogurtem, a następnie polej sosem sałatkę i delikatnie wymieszaj.
4. Wyłóż sałatkę na liście sałaty i posyp grzankami.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Przed sparzeniem krewetki dokładnie rozmroź w lodówce lub pod zimną wodą. Następnie wrzuć je do wrzącej wody na 2–3 minuty, odcedź i schłodź pod zimną wodą, by zatrzymać gotowanie. Na koniec pokrój na mniejsze kawałki.
- *Dlaczego:* Rozmrażanie zapobiega nierównomiernemu sparzeniu, a schłodzenie utrzymuje jędrność krewetek.
- *Pro tip:* Nie gotuj zbyt długo – krewetki stają się gumowate przy przegotowaniu.

**Krok 2.** Wrzuć jajka do garnka z zimną wodą, zagotuj i gotuj 9 minut. Odcedź, schłodź pod zimną wodą, obrać i pokrój w kostkę. Fasolę z puszki przelać do sitka, przepłukać zimną wodą. Pomidory obrać (opcjonalnie), usunąć nasiona i pokrój w kostkę.
- *Dlaczego:* Dokładne przemywanie fasoli usuwa nadmiar sodu, a schłodzone jajka łatwiej się obierają.
- *Pro tip:* Dodaj łyżkę octu do wody przy gotowaniu jaj – skorupka łatwiej się zdejmuje.

**Krok 3.** W miseczce wymieszaj całe opakowanie sosu Cezar z 150 ml jogurtu naturalnego. Delikatnie polej tym sosem przygotowane składniki sałatki i mieszaj łyżką, by nie zmiażdżyć produktów.
- *Dlaczego:* Jogurt rozcieńcza sos, czyniąc go lżejszym i zdrowszym, a delikatne mieszanie zachowuje strukturę składników.
- *Pro tip:* Sos możesz doprawić sokiem z cytryny lub posiekanym czosnkiem dla dodatkowego aromatu.

**Krok 4.** Oczyść i osusz liście sałaty, ułóż je na talerzach lub w szklankach. Na wierzch wyłóż przygotowaną sałatkę i posyp chrupiącymi grzankami z bagietki.
- *Dlaczego:* Liście sałaty dodają świeżości i estetyki, a grzanki wprowadzają pożądany chrup.
- *Pro tip:* Grzanki dodaj tuż przed podaniem, by nie zmiękały od wilgoci sałatki.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 285 kcal |
| Białko | 24.3 g |
| Węglowodany | 18.1 g |
| Cukry | 6.7 g |
| Tłuszcze | 12.4 g |
| Błonnik | 4.2 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć świeżych krewetek zamiast mrożonych?**

Tak, świeże krewetki również można użyć. Wystarczy je sparzyć tak samo jak odmrożone – przez 2–3 minuty we wrzątku. Upewnij się, że są dobrze oczyszczone.

**Jak przechowywać sałatkę z krewetek?**

Sałatkę najlepiej spożyć od razu. Jeśli musisz ją przechować, zrób to bez sosu i grzanków w zamkniętym pojemniku w lodówce do 24 godzin.

**Czy sos Cezar można zastąpić domowym?**

Tak, możesz przygotować własny sos z jogurtu, czosnku, musztardy, soku cytrynowego i parmezanu. Dostosuj konsystencję do własnych preferencji.

**Jakie grzanki najlepiej pasują do tej sałatki?**

Idealne są chrupiące grzanki z bagietki, ale możesz też użyć tostów z pieczywa pełnoziarnistego lub paluszków francuskich.

**Czy sałatka jest odpowiednia dla dzieci?**

Tak, ale upewnij się, że krewetki i jajka są dobrze ugotowane, a grzanki nie są zbyt twardymi. Można też zmniejszyć ilość sosu, jeśli dziecko nie lubi silnych smaków.