---
slug: salatka-z-kurczaka-ananasa-i
title: "Sałatka z kurczaka,ananasa i ........."
servings: 4
prep_time_minutes: 60
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["salad"]
---

# Sałatka z kurczaka,ananasa i .........

Świeża i kremowa sałatka z kurczakiem, ananasesem i warzywami, idealna na ciepłe dni. Delikatny smak curry nadaje jej wyjątkowy charakter. Szybka w przygotowaniu i doskonała na piknik lub obiad.

## Składniki

- 2 szt piersi z kurczaka ugotowane w bulionie
- 5 szt krążki ananasa pokrojone w grubą kostkę
- 1 szt zielona papryka
- 1 puszka kukurydza
- 1 szt ogórek świeży pokrojony w kostkę
- 125 ml rodzynki
- 0 szt majonez (około połowy słoika, do smaku)
- 5 ml curry
- 0 szt sól (do smaku)

## Przygotowanie

1. Namocz rodzynki w ciepłym soku ananasowym, aż napęcznieją, następnie odcedź.
2. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, dodaj przyprawy i sos, dokładnie wymieszaj i odstaw na pół godziny.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wymocz rodzynek w ciepłym soku z puszki ananasa przez około 15 minut, aż stanie się miękkie i napuchnięte, potem przecedź je przez sito.
- *Dlaczego:* Namoczenie rodzynek sprawia, że są soczystsze i lepiej smakują w sałatce.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz soku ananasowego, możesz użyć ciepłej wody z odrobiną cukru.

**Krok 2.** Do dużej miski dodaj pokrojone kurczaka, ananasa, paprykę, ogórek, kukurydzę i rodzynki, wymieszaj delikatnie, posól, a następnie dodaj majonez zmieszany z curry i ponownie wymieszaj. Odłóż na 30 minut do lodówki.
- *Dlaczego:* Wytrzymanie sałatki przed podaniem pozwala składnikom wchłonąć sos i lepiej połączyć smaki.
- *Pro tip:* Zawsze mieszaj sałatkę delikatnie, by nie zmiażdżyć miękkich składników takich jak ananas czy rodzynki.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 420 kcal |
| Białko | 28.5 g |
| Węglowodany | 34.2 g |
| Cukry | 16.4 g |
| Tłuszcze | 18.7 g |
| Błonnik | 3.1 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, sałatka smakuje jeszcze lepiej po 2–3 godzinach wytrzymania w lodówce. Smaki lepiej się połączą.

**Czy można zastąpić majonez jogurtem?**

Tak, możesz użyć naturalnego jogurtu lub śmietany do gotowania, aby zrobić lżejszy sos. Doda smaku i zmniejszy kaloryczność.

**Czy sałatka jest bezpieczna na piknik?**

Tak, ale trzymaj ją w chłodnym miejscu lub lodówce do momentu podania. Nie pozostawiaj dłużej niż godzinę w ciepłym miejscu.

**Czy można dodać inne warzywa?**

Oczywiście — czerwona cebula, rzodkiewka lub marchewka dadzą dodatkowy chrup i smak. Dodaj je w małych ilościach.