---
slug: salatka-z-kurczakiem-wedzonym-i-kukurydza
title: "Sałatka z kurczakiem wędzonym i kukurydzą"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["salad"]
---

# Sałatka z kurczakiem wędzonym i kukurydzą

Świeża i soczysta sałatka z wędzonym kurczakiem, kukurydzą i warzywami. Idealna na lekkie danie obiadowe lub kolację, gotowa w 15 minut.

## Składniki

- 45 ml woda (do przygotowania sosu)
- 45 ml oliwa z oliwek (do sosu i mieszania)
- 150 g oliwki zielone bez pestek
- 250 g kukurydza z puszki (odcedzona)
- 1 opakowanie sos sałatkowy francuski knorr (klasyczny winegret)
- 1 głowka sałata masłowa
- 100 g cebulki marynowane (odcedzone)
- 200 g kurczak wędzony (gotowany i wędzony)
- 200 g pomidory bez skórki (parzone i obarte)

## Przygotowanie

1. Pokrój mięso kurczaka wędzonego w kostkę. Obierz pomidory i pokrój je na kawałki. Sałatę rozbierz na mniejsze liście.
2. Odcedź kukurydzę, cebulki i oliwki. Dodaj je do miski z kurczakiem, pomidorami i sałatą.
3. Przygotuj sos: wymieszaj sos Knorr z 45 ml wody i 45 ml oliwy. Wlej do sałatki, wymieszaj i odstaw do lodówki na 15 minut.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Weź wędzony kurczak i pokrój go nożem na małą kostkę, około 1 cm. Pomidory sparz, ochłodź, obierz ze skórki i pokrój na czwórki. Sałatę masłową rozłóż i rozbierz rękami na kawałki wielkości kęsa.
- *Dlaczego:* Małe kawałki składników lepiej wchłaniają sos i ułatwiają mieszanie.
- *Pro tip:* Jeśli pomidory są zimne z lodówki, sparz je wrzątkiem – skórka zsunie się łatwiej.

**Krok 2.** Wyciśnij kukurydzę, cebulki i oliwki z puszki przez sitko, aby usunąć zalewę. Przełóż je do dużej miski i dodaj pokrojone wcześniej mięso, pomidory i sałatę.
- *Dlaczego:* Usunięcie zalewy zapobiega rozcieńczeniu sosu i utracie intensywności smaku.
- *Pro tip:* Użyj sitka z długą rączką – wygodniej będzie wyciskać i nie poparzysz się.

**Krok 3.** W małej miseczce wymieszaj zawartość opakowania sosu francuskiego Knorr z 3 łyżkami wody (45 ml) i 3 łyżkami oliwy (45 ml). Wlej przygotowany sos do sałatki, wymieszaj delikatnie i odstaw do lodówki na 15 minut przed podaniem.
- *Dlaczego:* Sos wymaga rozcieńczenia, aby dobrze pokryć składniki, a chłodzenie pozwala smakom się połączyć.
- *Pro tip:* Mieszaj sałatkę drewnianą łyżką lub silikonową łopatką, by nie uszkodzić liści sałaty.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 18.5 g |
| Węglowodany | 22 g |
| Cukry | 6.8 g |
| Tłuszcze | 16 g |
| Błonnik | 3.2 g |
| Sód | 650 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, sałatkę można przygotować do 4 godzin wcześniej. Przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce, najlepiej bez dodania sosu do ostatniej chwili.

**Jakie warzywa można dodać do tej sałatki?**

Można dodać ogórek, paprykę lub awokado dla dodatkowej świeżości i kremowości. Upewnij się, że są dobrze osuszone przed dodaniem.

**Czy sos Knorr zawiera alergeny?**

Tak, sos może zawierać allergeny takie jak rzodkiewnik, natka pietruszki i siarczany. Zawsze sprawdź etykietę na opakowaniu, szczególnie przy uczuleniu.

**Czy sałatka jest odpowiednia na dietę niskowęglowodanową?**

Nie jest idealna na dietę keto, ponieważ kukurydza i sos zawierają cukry. Można ją modyfikować, zastępując kukurydzę rzodkiewką lub kapustą pekińską.