---
slug: salatka-z-lososie-surimi-ser-feta-i-suszone-pomidory
title: "Sałatka z łososie, surimi, ser feta i suszone pomidory"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["salad", "appetizer", "main_course"]
---

# Sałatka z łososie, surimi, ser feta i suszone pomidory

Świeża i kolorowa sałatka z łososiem, surimi, fetą i suszonymi pomidorami. Idealna jako lekki obiad lub przekąska w ciepłe dni.

## Składniki

- 4 szt jajka (ugotowane na twardo)
- 15 g kapary
- 100 g ser feta
- 60 ml sos sałatkowy francuski knorr (ok. 4 łyżki)
- 1 pęczek kiełki rzodkiewki
- 50 g suszone pomidory marynowane w oliwie
- 150 g sałata lodowa listki
- 8 szt paluszki surimi
- 200 g łosoś norweski (surowy lub lekko podsmażony)

## Przygotowanie

1. Do miski włóż liście sałaty, pokrój łososia i suszone pomidory na paski, dodaj ugotowane jajka.
2. Pokrusz ser feta i wymieszaj wszystkie składniki, dodając sos i kapary.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Umieść liście sałaty w dużej misce. Łososia i suszone pomidory pokrój na cienkie paski. Ugotuj jajka na twardo, ochłodź i pokrój na ćwiartki.
- *Dlaczego:* Dobre przygotowanie składników zapewnia równomierne rozłożenie smaków i atrakcyjny wygląd sałatki.
- *Pro tip:* Aby jajka było łatwiej obrać, dodaj łyżkę octu do wody podczas gotowania.

**Krok 2.** Ser feta delikatnie pokrusz rękoma lub widełkami, dodaj do sałatki razem z kaparami i zalej sosem francuskim.
- *Dlaczego:* Kruszenie fety ręcznie pozwala zachować kremową konsystencję i lepsze połączenie z innymi składnikami.
- *Pro tip:* Wymieszaj sałatkę ostrożnie, by nie zmiażdżyć paluszków surimi i jajek.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 18.5 g |
| Węglowodany | 12.3 g |
| Cukry | 5.6 g |
| Tłuszcze | 22.1 g |
| Błonnik | 2.4 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, ale najlepiej przygotować ją maksymalnie 2 godziny przed podaniem. Nie zalewaj sosem zbyt wcześnie, by sałata nie zmięкла.

**Jakie zamienniki surimi można użyć?**

Zamiast surimi możesz dodać ugotowaną krewetkę lub dodatkowy łosoś. Nadadzą podobną teksturę i smak morski.

**Czy sos francuski można przygotować samodzielnie?**

Tak, wymieszaj 3 łyżki oliwy, 1 łyżkę octu balsamicznego, szczyptę cukru, sól i pieprz. Doda smaku i unikniesz konserwantów.

**Jak przechowywać resztki sałatki?**

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie 12 godzin. Ser i jajka mogą zmienić konsystencję, ale smak pozostanie dobry.