---
slug: salatka-z-makaronem-i-tunczykiem
title: "Sałatka z makaronem i tuńczykiem"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["salad", "main_course", "lunch_dish"]
---

# Sałatka z makaronem i tuńczykiem

Smaczna i sycąca sałatka z makaronem, tuńczykiem i kukurydzą to idealne danie na lunch lub lekki obiad. Dodatek papryki, sera żółtego i włoskiego sosu nadaje jej wyrazisty smak. Można ją łatwo przygotować i zabrać ze sobą do pracy lub na piknik.

## Składniki

- 1 szt papryka czerwona
- 300 g makaron kokardki (można zastąpić penne lub innym makaronem)
- 1 puszka tuńczyk puszka (odsączyć z zalewy)
- 1 opakowanie sos sałatkowy włoski knorr (ok. 40 g)
- 1 puszka kukurydza z puszki (odsączyć z zalewy)
- 100 g ser żółty (np. edam lub gouda)
- 1 szczypta suszone oregano
- 15 ml ocet winny
- 30 ml oliwa z oliwek
- 30 ml woda (do rozcieńczenia sosu)

## Przygotowanie

1. Paprykę czerwoną pokrój w drobną kostkę.
2. Makaron ugotuj al dente, odcedź i ostudź pod zimną wodą.
3. Sos sałatkowy wymieszaj z wodą, oliwą i octem.
4. Tuńczyka i kukurydzę odsącz, wymieszaj z papryką i makaronem.
5. Wymieszaj sałatkę z sosem, dodaj oregano, posyp tartym serem i podawaj.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Paprykę czerwoną umyj, pokrój na pół, usuń nasiona, a następnie pokrój w małe kostki o wielkości ok. 1 cm.
- *Dlaczego:* Małe kawałki papryki lepiej mieszają się z makaronem i dadzą równomierny smak całej sałatce.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża, by nie miażdżyć papryki i zachować jej chrupkość.

**Krok 2.** Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z czasem na opakowaniu, ale o 1 minutę krócej, potem odcedź i przepłucz zimną wodą, by zatrzymać gotowanie.
- *Dlaczego:* Gotowanie al dente zapewnia makaronowi lekko sztywną konsystencję, a chłodzenie zapobiega przegotowaniu w sałatce.
- *Pro tip:* Dodaj łyżkę oliwy do wody, by makaron nie przywierał do siebie.

**Krok 3.** W misce wymieszaj opakowanie sosu włoskiego z 2 łyżkami (30 ml) wody, 2 łyżkami oliwy i 1 łyżką octu, aż powstanie jednolity dressing.
- *Dlaczego:* Rozcieńczenie sosu pozwala lepiej pokryć nim składniki i nie przytłacza smaku sałatki.
- *Pro tip:* Możesz dodać odrobinę pieprzu lub czosnku w proszku dla dodatkowego aromatu.

**Krok 4.** Odsącz tuńczyka i kukurydzę z puszki, wylej zalewę, a następnie połącz je z pokrojoną papryką i ostudzonym makaronem w dużej misce.
- *Dlaczego:* Odsączenie usuwa nadmiar płynu, który mógłby rozcieńczyć smak i konsystencję sałatki.
- *Pro tip:* Delikatnie mieszaj drewnianą łyżką, by nie rozgnieść makaronu.

**Krok 5.** Wlej sos do makaronu, dodaj szczyptę oregano, dokładnie wymieszaj, a na wierzch posyp tartym serem żółtym.
- *Dlaczego:* Ser na wierzchu dodaje kremowości i estetycznego wykończenia, a mieszanie zapewnia równomierne rozprowadzenie sosu.
- *Pro tip:* Podawaj od razu, by sałatka nie wchłonęła zbyt dużo sosu i nie zdrętwiała.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 480 kcal |
| Białko | 24.5 g |
| Węglowodany | 48 g |
| Cukry | 5.1 g |
| Tłuszcze | 18 g |
| Błonnik | 3.2 g |
| Sód | 650 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, ale najlepiej ją przygotować maksymalnie 4 godziny przed podaniem. Przechowuj ją w lodówce, a ser dodaj tuż przed podaniem, by nie zwiędł.

**Jakie warzywa można dodać do sałatki?**

Doskonale sprawdzą się ogórki konserwowe, czerwona cebula, zielone oliwki lub szparagi. Wszystko zależy od Twoich preferencji smakowych.

**Czy sałatka jest bezpieczna do zabrania do pracy?**

Tak, ale przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce. Lepiej nie dodawać sera przed wyjściem, by nie zaschnął.

**Czy można zastąpić sos Knorr innym?**

Oczywiście. Możesz użyć własnego sosu z oliwy, octu, soli, pieprzu i ziół. Wybierz lekki dressing, by nie przytłoczyć smaku ryby i kukurydzy.

**Jak przechowywać resztki sałatki?**

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Może zgubić trochę chrupkości, ale nadal będzie smaczna.